嘿，你是不是也遇到过这种情况:刚买回来的燕窝，拿在手里轻轻一碰就碎了，心里那个慌啊，是不是觉得买到了假货？别急，作为过来人，我太懂你的感受了！今天咱们就来聊聊燕窝一碰就碎到底是怎么回事，让你心里有数，不再手忙脚乱。 为什么你家的燕窝这么脆弱？ 其实啊，燕窝本身就是个娇气的主儿。你想啊。燕窝在制作进展中假使干燥程度不够燕窝的质地会较软一碰就容易碎。这是因为燕窝中的水分含量较高造成其质地变得脆弱。例如要是燕窝在干燥进展中木有完全去除水分内部水分较多，那么在扯动时水分容易蒸发，造成燕窝破碎。 确信燕窝在制作期间充分干燥是非常要紧的。 # 3 品质疑问 品质较差的燕窝本身结构就较为脆弱。