
嘿,亲爱的朋友们!今天我要跟大家分享一个超级好吃的早餐/下午茶点——麦片酸奶燕窝,而且还加入了薏仁和鲜奶,简直是我的心头好!每次做这个都觉得生活都变得美好了呢 🥰
说实话,一开始我尝试做这个的时候,真的踩了不少坑 😅 但现在我已经练就了一身绝活,保证做出来的口感又绵密又清爽,营养也超级棒!今天就把我的独家秘诀都分享给你们!
你们知道吗?这个组合简直是天作之合!燕窝滋养养颜,麦片提供,薏仁清热祛湿,再加上酸奶和鲜奶的加持,简直是营养炸弹 💣
个人小建议:我特别喜欢在天气热的时候做这个,喝下去感觉整个人都清爽了!
这一步真的超级重要!我一开始就是没处理好燕窝,结果口感差很多 😭
薏仁一定要提前泡好,不然煮起来特别费劲!
这一步是灵魂所在,一定要掌握好比例!
现在可以开始“堆砌”我们的美味了!
最后来点画龙点睛的小动作!
1. 燕窝不要泡太久,不然会化掉,泡到没有硬芯就可以啦
2. 酸奶和牛奶的比例可以根据自己的喜好调整,喜欢稠的可以多放点酸奶
3. 如果喜欢冰爽口感,可以加几块小冰块进去,但记得最后要搅拌一下
⚠️ 注意:薏仁性质偏寒,体质虚寒的朋友不要吃太多哦!
这个组合简直是健康满分!看看下面的表格你就知道了:
食材 | 主要营养 | 健康益处 |
---|---|---|
燕窝 | 蛋白质、氨基酸 | 滋阴润燥,养颜美容 |
麦片 | 膳食纤维、B族维生素 | 促进肠道健康,提供持久 |
薏仁 | 蛋白质、维生素B | 清热利湿,健脾益胃 |
酸奶 | 益生菌、钙质 | 调理肠道,增强免疫力 |
鲜奶 | 优质蛋白、钙 | 强健骨骼,补充蛋白质 |
有时候我会根据自己的心情做些小调整,比如:
这个基础配方就像一个魔方,你可以根据自己的喜好玩出各种花样!
Q: 燕窝一定要用即食的吗?
A: 不一定哦!如果你有时间,用干燕窝会更地道。但即食燕窝确实方便很多,味道也不差。
Q: 薏仁一定要煮过吗?
A: 如果直接吃生薏仁可能有点硬,煮一下口感更好。或者你可以买已经煮好的薏仁,我平时都是囤一些现成的。
Q: 能用奶粉代替鲜奶吗?
A: 可以呀!不过我觉得鲜奶的口感更细腻一些,如果你没有鲜奶,奶粉也是不错的选择。
好啦,今天的分享就到这里!这个麦片酸奶燕窝薏仁鲜奶的组合真的超级棒,营养又美味,做法也不复杂,绝对是早餐和下午茶的神仙选择!
我保证,只要你跟着做,第一次就成功!快去试试看吧,别忘了回来告诉我你的成果哦 😉
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