加热燕窝 (1)将分装燕窝瓶放入微波炉中用中火加热1-2分钟，关注观察燕窝的状态防止过热。 (2)将分装燕窝瓶放入电热水壶中加热至80℃左右。 燕窝炖蛋 将分装后的燕窝与鸡蛋、牛奶等食材搭配，炖煮成美味的燕窝炖蛋。 留意事项 食用燕窝时，避免与茶、咖啡等刺激性饮料同食。一般对于燕窝在冷藏状态下加热至完全熟透的时间大约为10-15分钟。加热时，建议利用隔水炖煮的途径，此类方法可以有效避免燕窝因高温而变质或失去营养。需要关注的是，燕窝加热的时间不宜过长，否则会致使蛋白质分解作用口感和营养价值。加热时应保持水温在80℃左右，这样既能保证燕窝熟透，又能更大限度地保留其活性成分。