精彩评论
孙素琴
2025-05-18燕窝1-2盏 鸡1只 红枣、枸杞、食盐适量 做法：鸡清理干净，去除内脏，去掉头和脚，鸡肉洗净切块飞水，再次清洗后备用。燕窝用纯净水泡发3-4小时。下一步就是组装咱们的“凤凰蛋”了。把泡发好的燕窝铺在猪肚里面，再把调好的鸡蛋液倒进去，尽量均匀分布。这里要留意不要装得太满，留点空间给鸡蛋膨胀。
老夫子
2025-05-18明宫燕窝炖鸡汤的做法 步骤1 将燕盏用清水浸泡3小时。 将鸡腿放入煮锅中。 盖锅盖，大火煮滚。 焯烫一会，再次洗净。 重新放入煮锅中，一次性加足清水。
不准撒娇
2025-05-181 只去内脏的鸡10 克干燕窝5 片红枣10 克枸杞子适量盐适量生姜片 做法：将鸡洗净后剁成块状备用。将燕窝浸泡在清水中，泡软备用。将泡软的燕窝用清水洗净。 准备猪肚一个，清洗干净后切成块状；燕窝适量，提前泡发好。 锅中加入适量水，放入猪肚块，大火煮沸后撇去浮沫，加入姜片、葱段，转小火炖煮1小时。 将炖好的猪肚捞出。
Zack西西爸
2025-05-18记住哦，美食不仅仅是一种味蕾的享受，更是一种生活的态度。在忙碌的生活中，不妨抽出一点时间来为自己和家人做一顿美味的饭菜吧！这样不仅能增进感情。
花总丢了金箍棒
2025-05-18夏季常吃燕窝，可保皮肤不怕阳光，保持美白弹性。 原料:洞燕、清水、鸡腿。 做法步骤: 第1步、食材:鸡腿和洞燕。 第2步、将洞燕用清水浸泡3小时。 第3步、将鸡腿放入煮锅中。猪肚鸡中的燕窝多数情况下是从市场上购买的干燕窝。干燕窝需要经过泡发、清洗等多道工序才能用于烹饪。将干燕窝放入清水中浸泡数小时，使其充分吸水膨胀。
大问号
2025-05-18将准备好的猪肚、燕窝以及其他配料如姜片、葱段等放入炖锅中。加入适量的清水，用大火煮沸后转小火慢炖。炖煮进展中要关注火候和时间的控制，以保障猪肚熟透而燕窝不烂。最近有很多朋友问我，说燕窝不会做，好麻烦。其实没有大家想象中那么复杂，个人感觉炖燕窝只要控制炖煮的时间。 01 手把手教你炖燕窝 取燕窝一盏，称重为3克。
经雷
2025-05-18将鸡腿或整鸡洗净后切成块，这样更容易入味。 在鸡肉中加入适量的盐，搅拌均匀，让鸡肉更加鲜嫩。 加入葱姜，继续搅拌，帮助去除鸡肉的腥味。 将鸡肉和调料放入炖锅中。 焯水:将切好的猪肚放入沸水中焯水，去除血水和杂质。 炒香调料:将姜片和葱段放入热油中炒香。 炖煮:将焯好水的猪肚、鸡肉和猪皮胶原蛋白放入砂锅中。
钱程
2025-05-18当第一缕白胡椒的辛香从砂锅里飘出，看着汤面咕嘟咕嘟泛起奶白色的涟漪，令人垂涎欲滴。今天要教大家复刻的这道猪肚鸡，既是驱散寒意的养生汤，更是能喝出幸福感的家常味。
