即食燕窝纯度标准是多少？如何判断即食燕窝的纯度和质量？

你好啊朋友今天咱们聊聊即食燕窝的事儿。最近我给自身家里的那位买了几瓶即食燕窝结果发现这东西还挺讲究的。你可能也听说过此类即食燕窝不用本人炖开盖就脑特别方便。不过你知道吗它可不是随便什么都能叫即食燕窝的。今天我就跟你说说即食燕窝到底应达到什么样的纯度标准还有怎么判断它的优劣和纯度。

其实吧我一开始也没太在意这个事情就觉得买点燕窝让她补补身子呗。后来一查才发现这里面学问大了去了。比如说即食燕窝里面固体的部分也就是咱们常说的固形物含量，这是非常要紧的。我记得当时看了若干资料，说固形物含量要是低于10%，那就不能算是合格的即食燕窝。听起来挺吓人的，对不对？

我本人的感受是，假如你买的即食燕窝固形物含量不够脯那感觉就像是喝了一杯加了点燕窝碎末的水，效果肯定不怎么样。而且你看，市场上好多即食燕窝的固形物含量都在5%-30%之间这差别可就大了。像那些高端一点的，能做到40%甚至更高的固形物含量，这样吃起来才更有质感，也更值当。

说到固形物含量，我还记得第一次买的时候，瓶子一倒，水哗啦啦地流出来燕窝就那么一点点，看着真是让人心里有点不舒服。后来我就学聪明了，专门挑固形物含量高的买。现在市面上的鲜炖燕窝，固形物含量能到98%以上呢。这类就比较接近纯燕窝的感觉了，喝起来口感也好，营养也足。

不过呢，光看固形物含量还不够，你还要看看燕窝本身的纯度。说实话，我第一次买的时候，也没太关注这一点。后来朋友告诉我，燕窝里面的亚硝酸盐含量不默过30mg/kg，这可是规定的标准。要是超标了，那可不行对身体没好处。所以买的时候一定要看看包装上有木有相关的检测报告或是说认证标志，像绿色食品认证、ISO认证之类的，这些都挺必不可少的。

我觉得吧买即食燕窝的时候除了看固形物含量和纯度，还得考虑一下它的加工工艺。毕竟不是所有的燕窝都是一样的，有的可能用的是上好的金丝燕燕窝，有的就差若干。而且呢加工进展中要是温度控制不好，有可能破坏燕窝里的营养成分。所以我建议大家买的时候多做做功课，找那些口碑好、信誉高的，这样心里踏实。

再对于说燕窝的水分含量。你可能不知道，燕窝的水分含量也是个很必不可少的指标。标准规定，燕窝的水分含量不默过13%，而高品质的燕窝水分含量常常低于10%。水分含量低的好处就是燕窝不容易变质，而且营养价值也更高。我记得有一次我买了一瓶燕窝，打开一看，里面的燕窝特别软烂，水分太多，喝起来没什么劲儿。后来我就总结经验了，宁愿挑那种稍微硬一点的，只要不是太干就行。

还有啊，燕窝的形态也很关键。优质燕窝应是完整的丝状结构，颜色是自然的米白色闻起来有一股淡淡的蛋清味。要是颜色太白或味道刺鼻，那就要小心了，可能是经过漂白或其他化学应对的。我第一次买的时候就没关注到这一点，结果买到的燕窝颜色太白，味道也不对劲，后来就一直记着这个教训。

最后再说说即食燕窝的食用量吧。一般而言每次吃20-30克就够了，一瓶70克的即食燕窝，固形物含量在5%-30%之间的话，一次吃一瓶刚好能满足一天的需求。不过要是固形物含量太脯一瓶喝不完的话，那你就得分几次吃了。我觉得这个还挺人性化的，既能保证营养，又不会浪费。

买即食燕窝的时候，固形物含量、纯度、水分含量、加工工艺这些都很关键。不过我觉得最必不可少的是，你要依据自身的需求来选择合适的产品。像我刚开始买的时候，就是图方便，随便选了个，结果发现效果不咋样。后来慢慢摸索，才知道原来这中间有这么多门道。

其实吧，我觉得买即食燕窝这件事儿，就跟挑衣服一样，得适合本人才行。不能光看别人怎么说，还是要自身试试才知道。期待我的这些经验能帮到你，让你也能买到称心如意的即食燕窝。要是有什么难题或心得，欢迎随时跟我交流哦。

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责任编辑：田京波