在未认定工伤保险的情况下索赔流程如下：

1. 申请工伤认定：劳动者应向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。要是单位未在规定时间内提出申请劳动者或其近亲属、工会组织可在事故发生之日起1年内直接提出。

2. 提供证据材料：劳动者需要提供事故的时间、地点、起因及受伤程度等相关证据如工资支付凭证、工作证、考勤记录等以证明与用人单位的劳动关系。

3. 实行劳动能力鉴定：治疗伤情稳定后，如有残疾或作用劳动能力，应实行劳动能力鉴定。

4. 向用人单位索赔：依照《社会保险法》和《工伤保险条例》，倘若用人单位未缴纳工伤保险，劳动者可需求用人单位支付工伤保险待遇。

5. 劳动仲裁或诉讼：倘若用人单位不支付赔偿，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或直接向人民法院提起诉讼，以维护自身合法权益。

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