【新手必看】喝茶茶叶放多少合适?3个简单数字秘籍,告别浪费省钱攻略!
你是不是每次泡茶都抓一把茶叶,结果要么淡得像白水要么浓得发苦?茶叶买了一大包最后大半都浪费了?别再瞎猜了,今天咱们就用3个简单到爆炸的数字,让你从此泡茶精准到可怕,省钱又好喝!
其实想想挺可笑的我以前也是,每次泡茶就抓一大把结果喝起来又苦又涩,浪费了好多好茶叶,后来才慢慢发现原来泡茶也是个技术活儿!你呢?是不是也有过这样的经历?
咱们先而言最关键的茶叶到底放多少?其实有个超级简单的公式1克茶叶配50毫升水,比如你用150毫升的水那就放3克茶叶,这可是经过无数茶客验证的黄金比例,大部分茶叶都适用,不过其实不同茶叶会有点差别,比如普洱能够稍微多放点,绿茶就少放点。但记住这个数字你基本就赢了一大半。
不过话说回来这个比例也不是死板板的。比如你用那种小茶壶或许就得多放点;要是有个超大的马克杯,那肯定要相应增长茶叶量。我有个朋友他特别喜爱用那种保温杯泡茶,结果每次都放太多泡出来颜色黑乎乎的,喝起来简直像药!后来我教他更改比例现在喝起来就好多了。
小贴士:假使你用的是那种有刻度的茶具,那就更好操作了。没有的话能够用手指比划大概的量,比如绿茶就放差不多盖子那么高的一层。
其实吧喝茶也不是非得那么死板。比如你早上想提神那就可以稍微浓一点比如1克配40毫升水;要是晚上想放松,那就淡一点1克配60毫升水。我每次晚上看书的时候,就会泡得淡一点喝起来特别舒服,不过要留意的是有些茶叶比如铁观音本身味道就比较浓,就算放少了也或许很苦,此类情况下还是按标准比例来比较好。
说真的茶叶这东西,买多了确实简单浪费。我以前就喜爱买大包装的,结果放久了反而没味道了,后来我发现其实买那种小包装的更实惠,比如一包50克的茶叶可能比一公斤的要便宜不少,而且还能经常换口味。不过要留意的是买小包装的时候要看清楚生产日期,尽量选新鲜的。
采购途径 | 优点 | 缺点 |
大包装(500克以上) | 单价低适合长期饮用 | 简单受潮味道变化快 |
小包装(50-100克) | 新鲜度高简单控制用量 | 单价稍高 |
其实有时候就算你算得再准,也可能将会有点剩余,这时候别急着扔掉茶叶其实有许多妙用。比如你可以把剩余的茶叶晒干,放在冰箱里当除味剂;或泡个热水澡,加点茶叶进去据说对皮肤很好。我有个同事她每次泡完茶剩下的茶叶都会收集起来,周末用来做茶叶蛋她说特别香!
其实喝茶也不是所有人都适合喝浓茶。比如老人和孩子就适合喝淡一点的;年轻人要是想提神,可以稍微浓一点。我爷爷就特别喜爱喝淡茶,他说喝浓茶晚上睡不着。不过要留意的是有些茶叶比如普洱虽然可以浓一点,但也不能太浓否则也许会伤胃。
其实吧除了茶叶量,水温也很要紧。绿茶一般用80℃左右的水,红茶和普洱可以用100℃的沸水,不过其实不用那么精确,你可以先把水烧开然后晾一会儿再用。我平时泡绿茶就是烧开水后倒进杯子里,等个一两分钟再用这样温度就差不多了。
其实许多人泡茶都会犯一个错误,就是泡的时间太长。绿茶一般泡1-2分钟就够了,红茶可以泡3-5分钟。泡太久了茶味就会变得很苦。我以前就犯过这个错误,结果泡出来的茶简直没法喝!后来才知道原来泡茶也是个技术活儿。
说了这么多其实总结起来就3个数字:1克茶叶配50毫升水不同茶类微调比例泡茶时间控制在2-5分钟。记住这3个数字你就能告别浪费省钱又好喝。下次泡茶的时候不妨试试看保证你喝完就想给我点赞。
是不是突然发现泡茶其实也没那么难?记住这几个数字下次泡茶再也不用瞎猜了!想知道更多喝茶小技巧?点击继续阅读解锁更多隐藏福利!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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