老普洱茶爱好者必看！3步洗茶秘籍，告别苦涩感，健康又好喝的实测指南

老普洱茶爱好者必看，3步洗茶秘籍告别苦涩感健康又好喝的实测指南

你有没有试过花大价钱买回来的老普洱，泡出来又苦又涩喝一口就皱眉头？那股子土腥味儿喝完满嘴都是简直浪费钱，其实关键就在洗茶这一步，今天我就用亲身经历告诉你3步洗茶秘籍，让你家的老普洱秒变甘甜顺滑，健康又好喝。

你真的会洗茶吗？别让苦涩毁了你家的老普洱，

说实话我刚着手接触普洱的时候，也是瞎泡，觉得洗茶就是简单冲一下，结果喝起来又苦又涩还带着一股霉味儿，后来才慢慢摸索出这3步洗茶秘籍，现在泡出来的茶甘甜顺滑，喝完满口生津舒服极了。

1. 温润醒茶唤醒沉睡的茶香

其实老普洱就像个沉睡的老头儿，你得先温柔地叫醒它。把茶叶放进茶壶用90℃的热水迅速冲一遍，然后倒掉。这一步的目的就是让茶叶慢慢苏醒过来，把那些沉睡的香气唤醒。不过要留意水温别太高不然就把茶叶烫伤了，那可就糟了。

我一般会用一个透明玻璃公道杯，这样就能清楚地看到茶叶慢慢舒展的过程，看着那些紧实的茶叶慢慢散开，像一个个睡醒的孩子伸着懒腰，心里别提多满足了。

2. 迅速洗茶去掉杂质和异味

温润之后就该正式洗茶了。这一次用100℃的沸水迅速冲泡，大概5秒钟就赶紧倒掉。这一步是为了去掉茶叶里的杂质和异味，特别是那些陈年的土腥味儿。其实许多老普洱的苦涩味就是这么一步没做好，给留下来了。

你能够闻闻洗出来的茶汤，倘若有明显的霉味或异味，那就解释这茶或许有疑问，得谨慎对待。不过假若是正常的陈香味，那就放心大胆地继续吧！

3. 再次温润让茶叶完美舒展

洗完之后别急着泡茶，再来一次温润。这次用90℃的热水冲泡，让茶叶再次吸饱水分完美舒展。看着那些茶叶在水中翩翩起舞，像一个个精灵心里就充满了期待。

其实这一步很要紧，直接关系到后面泡出来的茶汤口感，倘使茶叶没舒展好泡出来的茶汤就会显得紧涩，喝起来不舒服。我每次看到茶叶完美舒展的时候，心里就特别有成就感感觉自身泡茶的技术又提升了！

4. 正式冲泡享受甘甜顺滑的茶汤

好了现在终于到了正式冲泡的环节！用100℃的沸水冲泡第一泡能够稍微短一点，5秒钟左右就出汤。这一泡主要是为了尝尝味道，看看茶叶是不是真的好了。

我一般会用一个品茗杯，小口小口地喝。第一口下去哇那甘甜顺滑的口感，简直让人陶醉！喝完满口生津舒服极了！其实这才是老普洱该有的味道，不是吗？

5. 后续冲泡越泡越有味道

第一泡尝过之后就能够正常冲泡了。第二泡着手能够稍微延长一点时间，10秒钟左右出汤。这样泡出来的茶汤味道会更浓郁若干。

我一般会泡5-6泡每一泡的味道都不一样，越泡越有味道，特别是最后一泡虽然味道淡了但那种甘甜的感觉还在，喝完特别舒服。其实这就是老普洱的魅力所在，每一泡都有不同的惊喜！

6. 留意事项让你的老普洱越喝越健康

不过泡老普洱也有若干留意事项。一定要用沸水冲泡这样才能把茶叶里的有效成分充分泡出来，洗茶的时候一定要迅速，别让茶叶泡得太久不然苦涩味就出来了。

其实老普洱是一种很健康的茶，经常喝能够降脂降压对身体健康很有好处。不过一定要泡得对才能喝出健康来！

7. 老普洱的未来趋势你不得不留意！

其实现在老普洱的市场越来越火了，价格也一路飙升。许多茶友都在争相采购，生怕错过了好东西。不过我觉得老普洱的未来趋势，应是越来越注重品质和口感，而不是单纯地追求年份。

毕竟喝普洱是为了享受，不是为了收藏。只有口感好的普洱才能真正地让人喝得舒服，喝得健康。我觉得未来老普洱的进展，应是朝着这个方向走的。

8. 争议焦点剖析老普洱到底该不该洗茶？

其实关于老普洱到底该不该洗茶，一直是一个争议焦点，有些人觉得洗茶会浪费掉一部分茶汤，作用口感；有些人则觉得洗茶能够去掉杂质和异味，让茶汤更纯净。

我觉得这完全取决于个人喜好，假如你喜爱那种陈年的土腥味，那就不用洗茶；假若你喜爱甘甜顺滑的口感，那就一定要洗茶。其实没有绝对的对错只有适不适合本身！

9. 生活场景案例老普洱怎样融入你的生活？

其实老普洱完全可以融入你的日常生活。比如你可以在下班回家后泡上一壶老普洱，放松一下身心；你也可以在朋友聚会时，泡上一壶老普洱聊聊人生，谈谈理想。

我有个朋友每天早上都会泡上一壶老普洱，喝完再去上班，他说这样可以让本身的精神状态更好，工作效率也更高。其实这就是老普洱的魅力所在，它可以让你活得更好！

10. 对比分析老普洱VS新普洱，你更爱谁？

其实老普洱和新普洱各有各的好处。老普洱的口感更甘甜顺滑，喝起来更舒服；新普洱的口感更浓郁，喝起来更有劲。

我比较喜爱老普洱因为它的口感更柔和，喝起来更舒服。不过假若你喜爱那种浓郁的感觉，那新普洱或许更适合你。其实没有绝对的好与坏只有适不适合本身。

11. 深度拓展疑问深度解读为什么老普洱简单苦涩？

其实老普洱简单苦涩，主要是因为茶叶里的茶多酚和咖啡碱含量比较高，这些物质在冲泡期间会溶解到茶汤里，假如应对不当就会让茶汤变得苦涩。

咱们在冲泡老普洱的时候，一定要掌握好水温、时间和次数。只有这样才能让茶多酚和咖啡碱充分溶解，同时又不会让茶汤变得苦涩。其实这就是泡茶的艺术所在！

12. 结尾老普洱爱好者必看！3步洗茶秘籍告别苦涩感健康又好喝的实测指南

怎么样看了这么多，你是不是已经掌握了这3步洗茶秘籍？其实泡老普洱并没有那么难，只要你掌握了正确的方法，就能泡出甘甜顺滑的茶汤，喝出健康和好心情！赶紧动手试试吧让你的老普洱焕发新生，健康又好喝！

海量资讯、精准解读，尽在APP

责任编辑：杨昊天