最近喝茶的朋友们是不是都在问这个疑问?“哪种普洱茶不太苦和涩?”其实我之前也是一样喝着喝着就皱眉头,太苦了真是让人头疼。
今天我就来跟大家聊聊这个话题,分享一下我的亲身经历和部分小经验,期待能帮到你们让大家都能找到自身喜爱的那款普洱茶。
嗯说实话刚着手我也是被各种普洱茶搞得晕头转向,市面上有生普、熟普、老茶、新茶……我试过许多种,真的不是每一种都适合我。
后来我发现熟普往往比生普更温和,因为熟普是经过发酵的,所以味道更醇厚不会那么苦涩,而且有些年份久一点的老茶,味道也会变得柔和。
不过也不是所有熟普都好喝,有的还是有点苦这就看个人口味了。我个人觉得陈年熟普或老茶头这类茶叶,真的不简单苦喝起来顺滑得很。
倘若你不想喝得太苦能够试试熟普,尤其是年份久一点的。
说实话起初我真不懂为啥有些普洱茶这么苦。后来才知道这或许跟原料、工艺、存储途径都有关系。
比如生普一般比较刺激,特别是刚做出来的含茶多酚高,简单苦涩。而熟普经过人工发酵味道会更稳定但也不是绝对不苦。
还有就是倘若保留不当,比如受潮、阳光直射也或许让茶变苦,所以买茶的时候一定要留意品质和保留方法。
苦涩不是普洱的错而是制作和保存的难题。选对茶喝起来才舒服。
我以前买茶都是凭感觉,现在才知道要讲究点,怎么挑呢?其实有几个小技巧。
看包装和产地尽量买正规的,看茶叶的颜色熟普一般是红褐色颜色越深,解释发酵得越好。
还能够闻香味好的普洱茶应有陈香,而不是刺鼻的青味。 尝一尝入口顺滑、回甘明显的就是好茶。
我之前买过一款茶喝起来特别苦,后来才发现是生普而且还没发酵好,真是踩雷了。
选茶不能光看价格还得看品质和口感。
这个我得说老茶头真的不苦,而且越陈越香,我第一次喝老茶头的时候,差点没反应过来太顺滑了。
老茶头其实是熟普的一种,是用茶渣压制而成的泡开后口感非常细腻,没有苦涩感。而且它还有一种独到的陈香,闻起来特别舒服。
不过老茶头也有好坏之分,品质差的还是会有点苦。所以买的时候还是要认准靠谱的。
我自身现在喝老茶头已经成瘾了,真的是那种越喝越上头的感觉。
这个要看个人口味。新茶口感比较烈适合喜爱刺激的人;老茶则更温和,适合喜欢顺滑口感的人。
我以前喝新茶的时候总觉得本身在“吃苦”,现在喝老茶感觉整个人都放松了。
不过新茶也有它的优势,比如香气浓郁适合品茶初期体验。但倘若你想长期喝茶提议从老茶着手。
新茶刺激老茶温柔,依照自身的喜好来选取就行。
泡茶也是一个技术活泡不好照样苦。我以前泡茶总是闷太久,结果越泡越苦。
正确的做法是水温不要太高85度左右就能够了;时间控制在10秒以内,第一泡主要是洗茶后面慢慢加时间。
用紫砂壶泡茶效果更好,能吸收部分苦涩味。我用紫砂壶泡了一次真的不一样茶汤更顺口。
泡茶不能马虎手法和工具都很要紧。
当然有。其实有些便宜的普洱茶也很好喝,关键是选对品种。
比如大益的7542价格适中,口感也不错许多人喝了都说好。还有中茶的7572也是经典款适合日常饮用。
我之前买过一款几十块的熟普,味道居然不错完全不苦,性价比超高。
别以为贵的就是好便宜也有好茶,关键是要会挑。
这个疑问我也问过朋友,他们说适量喝没难题但喝太多确实会上火。
尤其是生普性寒,喝多了或许将会肚子不舒服,熟普虽然温和一点但也不能天天喝。
我之前连续喝了一周熟普,结果第二天就上火了喉咙干痒,真是后悔。
喝茶要适度每天一杯就够了,别贪多。
普洱茶不苦不涩的关键在于选对品种、正确泡法、恰当饮用。期望这篇分享能帮到你,让你也能找到属于自身的那一杯好茶。
毕竟喝茶嘛最关键的就是喝得开心,对吧?🍵
编辑:普洱茶-合作伙伴
本文链接:http://www.tsxnews.com.cn/2024falv/chapen/1130781809.html