回甘：是因为茶汤中含有的糖苷类物质（糖苷类物质最简单的结构是水解单宁）会附着在我们口腔，经过一段时间的分解，产生葡萄糖，因此我们在吞咽茶汤的时候就会感觉到甜，这个过程就叫回甘。生津：是因为茶汤中含有的糖苷类物质附着在我们口腔，经过分解，产生了没食子酸，没食子酸刺激唾液腺不断分泌唾液。病情分析:喝茶后口中持续回甘七到八小时并不常见，但在某些情况下是可能的。回甘主要与茶叶中的化学成分有关，这种现象因个体差异和茶叶本身的特性而有所不同。 茶叶种类:某些高品质的茶叶，特别是普洱茶、乌龙茶等，富含茶多酚和氨基酸，会带来较长时间的回甘体验。这些成分能够刺激味蕾，使得甘甜的感觉持续更久。