
去年我一个朋友买了几饼普洱茶,说是老茶结果放了不到一年就发霉了,整个茶饼都变黑了还有一股怪味,他当时特别崩溃说花了大价钱结果白瞎了。其实此类事不是个例许多人都遇到过特别是新手。
现在网上关于怎么保留普洱茶的帖子一大堆,但许多都是“专业”,让人看不懂。我也试过几种方法有的管用有的完全没用,甚至还有点坑人。
普洱茶是越陈越香像酒一样,时间久了味道更好。但是要是放不好就会发霉、变质,那就白费功夫了。
许多人买普洱茶是为了收藏,或想喝老茶但假使不留意保留,或许还没等它变好就已经坏了。
放茶就像养孩子得用心,不能马虎。
普洱茶怕湿、怕晒、怕异味,放在阴凉通风的地方最安全。
家里厨房、阳台这些地方都不太适合,因为湿气重,温度高简单发霉。
我之前把茶放在阳台上,结果一两个月后发现有点潮,赶紧换了地方。
有人提议放冰箱但我觉得不太靠谱。冰箱湿度高而且有异味简单污染茶叶。
而且频繁拿取温差变化大,对茶叶也不友好。
除非你有专门的密封罐,不然不提议放冰箱。
防潮是关键,能够用密封袋或密封罐装起来。
我之前用塑料袋装结果茶叶受潮了,变得软塌塌的。
后来换了个密封罐效果好多了,至少不会那么简单坏。
绝对不能!潮湿的地方就是普洱茶的“坟墓”。
我有个亲戚家住在南方,梅雨季一来茶叶就发霉了。
一定要找干燥的地方别想着“慢慢养”,那只会害了茶。
普洱茶不是一天两天就能变好的,需要时间。
有人说放个五年八年才香,但我感觉这有点夸张。
其实只要保留得当,三年左右就有明显变化,不用等太久。
会,放太久不一定好反而或许变质。
有些茶放得太久味道变了,甚至发霉了。
不是越久越好关键是保留途径。
看颜色、闻气味、摸手感。
发霉的茶会有黑斑闻起来有酸味或霉味。
倘使茶叶硬邦邦的或是一碰就碎,那可能已经坏了。
存茶就像养宠物得细心、有耐心。别急着喝也别随便放。
期待这篇“避坑攻略”能帮到大家,别再让普洱茶白白浪费啦。