普洱茶保管多久不能喝茶

普洱茶保管多久不能喝茶？你还在傻等吗？

你是不是也这样？买了一饼好茶放着放着就忘了，结果某天翻出来一看发霉了、变质了、味道怪怪的，再想喝已经不能喝了，这年头谁还没经历过几回“茶变质”的悲剧？别急今天我就来告诉你，普洱茶到底能放多久什么时候不能再喝。

我以前也以为茶叶是越陈越香，结果一次把去年买的茶泡出来，苦得像药涩得像没泡开的面团，还有一股奇怪的酸味吓得我赶紧倒掉。后来才知道不是所有普洱茶都能越陈越香，有些茶放久了反而坏了，甚至有毒。你是不是也遇到过这类情况？

1. 普洱茶真的能期保留吗？

其实许多人以为普洱茶是越陈越香，但这是有前提的，假若你买的是生普那它确实需要一定时间发酵，但不是放多久都好喝。一般而言生普存放3-5年口感会更好，但超过10年之后香气和滋味就着手走下坡路。而熟普虽然发酵过了但也不能保存放太久也会变质。

2. 茶叶变质的信号你发现了吗？

你有没有留意到茶饼表面出现白霜、黑斑、异味？这些都是变质的信号。特别是夏天潮湿的时候，茶叶简单吸水发霉一旦发霉，就不能喝了。我有个朋友家里存了几年的茶结果泡出来一股霉味，差点吃坏肚子。

3. 保存环境决定茶叶寿命

茶叶就像人一样太热、太湿、太闷都不行。假使你把茶放在厨房、阳台、浴室这些地方，很快就会坏，正确的做法是阴凉干燥、通风良好、避光保存，我之前就把茶放在冰箱里，结果受潮了最后只能扔掉。

其实茶叶保存的关键在于温度和湿度。太高或太低都不行保持在20℃左右、湿度60%以下是最理想的。

4. 你家的茶还能喝吗？

若是你不确定本身家的茶还能不能喝，能够先闻一闻若是有酸味、霉味、臭味，那就千万别喝，再看看颜色假使茶汤浑浊、发黑、发绿，解释已经变质了，还有就是尝一口假使又苦又涩没有茶香，那或许已经不行了。

5. 普洱茶保质期到底有多长？

依照部分资料普通普洱茶的保质期大约是5-8年，但假如保存得当有的能放10年以上。不过超过10年以后茶的味道会越来越差，甚至难以饮用。我见过有人存了15年的茶，结果泡出来像水一样淡，一点味道都没有。

6. 存茶不是越久越好关键看方法

我之前也犯过错误把茶放在塑料袋里，结果受潮发霉，后来才理解纸袋、竹筒、陶罐才是的选取。它们既能透气又能防潮还能保留茶香。而且不要密封太严否则茶叶会闷出异味。

7. 不同种类的普洱茶保存办法不同

生普和熟普不一样生普需要慢慢转化，而熟普已经发酵好了所以保存时间更短。假若你买的是老茶头、茶膏、紧压茶，那更要小心它们更简单变质。我有个亲戚买了一块老茶头结果放了几年，泡出来全是碎末味道也不对。

8. 茶叶变质后真的有毒吗？

其实茶叶变质后不一定有毒，但有害菌会滋生比如黄曲霉，这个东西吃了对身体不好，我以前看到一个新闻说有人喝了发霉的茶结果胃痛住院。别拿健康开玩笑。

结尾你还在等什么？

别再傻傻地等着茶叶不是越陈越香，也不是越久越好。你家的茶还能不能喝？ 看完这篇文章快去检查一下，别等到变质了才后悔！

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责任编辑：一颗青木