前几天我跟朋友聊天，聊到家里存了几饼普洱茶，有朋友说放太久会变质，也有朋友说越老越好喝。我一听就慌了，赶紧翻资料找答案，结果发现网上关于普洱茶到底能放多久的说法五花八门，看得我头都大了。我决定好好研究一下，给咱自己和朋友们一个靠谱的答案。
首先得知道，普洱茶分生茶和熟茶两种。生茶像小伙子，年轻的时候比较“冲”，越放越柔和；熟茶像大叔，已经发酵过，天生就稳重，放久了也不会坏。一般来说生茶放个十年八年味道更好，熟茶放个十五年以上也是佳品，但要是超过三十年，就可能变得寡淡无味了。我感觉就像人生一样，年轻时有冲劲，老了要懂得平衡。
闻味道、看颜色、尝口感，三招搞定！如果闻起来发酸发霉，那肯定是坏了，千万别喝。颜色方面，生茶会从青绿变成红褐，熟茶更偏向深红。至于口感嘛，好的普洱茶入口顺滑，回甘明显，要是苦涩或者怪味，就别勉强了。记住啊，别心疼钱，健康最重要！
普洱茶怕潮怕光，放在干燥通风的地方，温度控制在20℃左右就行。要是你家湿度太高，茶叶容易长毛发霉，那就完蛋了。我见过有人把茶放冰箱里，结果拿出来一股冰箱味，太尴尬了。所以啊，找个阴凉角落，用密封罐装好，让它慢慢“”吧。
很多人都觉得越老越好，其实不一定。生茶放久了确实会转化出独特的香气和口感，但时间太长也会让茶香减弱。熟茶呢，虽然耐放，但超过三十年，滋味可能会变得寡淡。所以啊，别盲目追求“年份”，适合自己才是王道。我试过一款二十年的熟茶，喝起来特别醇厚，真是人间美味。
买茶的时候一定要挑品质好的，不然放再久也没用。看外观，饼形要匀称，条索清晰；听声音，敲击茶饼，声音清脆的是好茶；闻气味，正常普洱茶有淡淡的陈香味，没有杂味。记住啊，便宜没好货，别贪小便宜吃大亏。
喝茶也要讲究场合和心情。比如空腹喝茶容易伤胃，饭后半小时再喝比较好；晚上喝茶可能会影响睡眠，除非你是夜猫子。还有啊，别把普洱茶当药治百病，它只是饮品，不是灵丹妙药。我觉得喝茶是一种享受，心态放松才能品出真滋味。
