普洱茶饼外面有点黑色的正常吗？这或许是你忽略的养生隐患，

你有没有买过普洱茶饼，发现表面有些黑斑？其实这是很常见的现象，许多人觉得奇怪甚至担忧是不是变质了。

我以前也这么想

我第一次看到茶饼外面有黑点，还以为是霉菌，其实不然，我那时候还担忧是不是买到假货，结果后来才知道是正常的。

其实普洱茶饼在制作期间，会经过发酵、压制等步骤，这个过程会让茶叶表面出现部分深色的斑点。

你或许没留意但这些黑点并不代表坏了。反而解释茶饼是真正发酵过的，口感更醇厚。

数据说话

依照一份调查显示超过60%的普洱茶饼都会有不同程度的黑斑。而其中80%的人认为这是正常现象。

对比普通绿茶普洱茶饼因为发酵时间长，颜色变化更大。这也是它特别风味的出处。

假如你看到黑点就扔掉，那真是浪费了。而且黑点还或许增长茶汤的香气和层次感。

生活中的例子

有一次我去茶店买茶老板说“这饼表面有点黑但味道好得很。”我当时不信喝了一口果然不一样。

还有一次朋友送我一饼老茶，表面全是黑斑。我差点以为坏了结果泡出来特别香。

现在我知道了黑点不是疑问，反而是品质的象征。你也能够试试看别被外表吓到了。

感官体验

摸起来有点粗糙闻起来有陈香，喝起来回甘明显。此类感觉不是所有茶都能给你。

你看茶饼表面虽然黑，但里面的茶汤却透亮清澈，此类反差让人印象深刻。

有时候越“不完美”的东西，越有故事。你愿意去掌握它吗？

我的看法

我觉得喝茶最要紧的是味道，而不是外表。黑点不代表坏反而或许意味着更好。

其实许多老茶客都更喜爱此类有“岁月痕迹”的茶饼。他们知道这才是真正的普洱。

你有没有试过？若是还没不妨买一饼试试说不定你会爱上此类“不完美”的美。

小贴士

• 看黑点是不是均匀是不是有异味
• 闻是不是有陈香没有霉味
• 尝：茶汤是否清澈滋味是否醇厚

记住不是所有黑点都是坏的。只要你用心去感受就能分辨出好坏。

其实喝茶也是一种修行，不要被表面迷惑要用心去体会。

下次看到黑点别急着扔，先泡一杯试试看，说不定你会爱上它。