普洱茶的叶子有点黑能喝吗,正常吗,怎么回事,发黄是什么原因,普洱茶树叶子
嘿朋友!最近是不是也爱上喝普洱茶了?我可是喝了好几年的老茶客了,今天咱们就来聊聊普洱茶那些事儿,特别是关于茶叶颜色的难题,许多人一看到茶叶有点发黑就慌了神。
先说普洱茶叶子有点黑,大多数情况下是正常的,还能喝。
我第一次遇到这个难题是在去年,朋友给我送了一款老普洱,开启一看茶叶黑得像炭一样,我当时心里就咯噔一下这还能喝吗?后来问了茶艺师才理解,普洱茶,特别是生茶随着陈放时间的增长,颜色会逐渐变深这是正常的氧化过程。
就像咱们家里放的苹果,时间长了也会变褐变黑,但只要没发霉就没难题,普洱茶也是这个道理它是后发酵茶叶子变黑是它陈化的表现。
我有个邻居他珍藏了几十年的普洱茶,茶叶黑得像墨一样但泡出来茶汤金黄透亮,口感醇厚,那滋味啧啧,真是喝过才知道!
说到发黑那咱们也得说说发黄,有一次我泡茶发现茶叶有点发黄当时还以为是不是茶叶坏了。后来才知道茶叶发黄也有多种情况。
现象 | 或许原因 | 是不是正常 |
---|---|---|
轻微发黄 | 茶叶自然氧化 | 正常 |
均匀发黄 | 可能是熟茶制作期间的渥堆 | 正常 |
局部发黄 | 可能是存放不当引发的轻质 | 需谨慎 |
记住均匀的黄色一般没疑问,但局部发黄要留意是否有霉变。
咱们聊了这么多茶叶颜色的疑问,其实普洱茶树叶子本身也有若干特点。我去年去云南普洱茶山玩的时候,亲眼见过那些茶树叶子大,厚实还有绒毛。
我亲眼看到茶农采摘茶叶,他们只摘那些最嫩的叶子,一芽二叶那叫一个讲究。
虽然叶子发黑发黄大多正常,但有些情况确实需要留意:
我总结了几点经验分享给你:
记得有一次我朋友从外地带回几块普洱茶,打开一股怪味后来发现是存放在潮湿的地方了。这就是为什么茶叶的存放很关键。
咱们今天聊了普洱茶叶子发黑、发黄的疑问,总的而言:
喝茶嘛图的就是个健康和享受。倘使你对普洱茶还有其他难题,随时能够问我这个老茶客。😊
编辑:普洱茶-合作伙伴
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