其实啊，这事儿挺常见的。去年我家老茶饼不小心摔地上了，碎得跟渣一样。当时就纳闷，还能不能继续喝？后来试了下，味道没变，就是泡茶麻烦了些。
碎了不是坏事！比整块保存好。碎茶接触空气面积大，醒茶快。比如我朋友家的茶，整饼存了两年还没泡开，而碎茶几天就香气四溢了。
有人说放冰箱保鲜层可以防潮，但我觉得未必。冰箱湿度低点没错，但温度变化会让茶叶吸附湿气，反而容易串味。对比一下：云南本地存茶三年后香气更纯正，而北方家里存的茶容易发霉。
我发现很多人买茶饼图便宜囤一堆，结果放着放着就过期了。市场上有些茶饼价格翻倍，但品质不一定提升。与其囤货不如买点碎茶试试，便宜又方便。
比如我邻居，去年花大价钱囤了几饼茶饼，现在都碎成渣了。她感慨说：“早知道买碎茶就好了，省心还省钱！”
最近几年碎茶销量直线上升，尤其在年轻人中间。为啥？因为方便啊！撕一撮丢进壶里就能泡，还不怕浪费。
所以啊，茶饼碎了别急着扔，好好利用才是王道！
编辑：普洱茶-合作伙伴
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