精彩评论






前几天我朋友老王买了一饼普洱茶,舍不得喝,就塞进了冰箱。结果拿出来发现味道怪怪的,有点发潮,还有一股子冰箱味。老王纠结了,这还能喝吗?要是不能喝,那岂不是亏了?他找我吐槽,说这事儿简直像拆盲盒一样刺激又心酸。
冰箱不是保险柜!虽然冰箱能保鲜,但它并不能完全阻止细菌滋生。普洱茶本身会吸收冰箱里的异味,比如剩菜味、冷冻水汽啥的。而且普洱茶怕潮,冰箱里湿度高,容易让茶叶受潮发霉。普洱茶别放冰箱,放在干燥通风的地方就好啦!要是实在担心虫蛀,用密封罐装好就行,别偷懒直接丢进冰箱。
就像我跟老王说的:“冰箱是救命稻草,不是万能神器!”
如果普洱茶只是轻微受潮,那还能喝,但口感可能会打折扣。要是严重受潮甚至发霉,那就别喝了,浪费粮食可不好。受潮的茶叶闻起来会有一股闷闷的味道,泡出来的茶汤可能浑浊不清,喝下去也会影响肠胃健康。
我劝老王仔细检查一下,要是发现茶叶表面有霉点,就果断扔掉,别心疼钱。毕竟“宁缺毋滥”才是喝茶的正确态度。
冷藏后的普洱茶只要没变质还是可以喝的,但味道会变得淡一些,香气也会减弱。因为低温会让茶叶内部的活性物质失去活力,影响茶汤的表现力。不过要是你不在乎这些细节,只图解渴,那也没问题。
我安慰老王说:“喝就完事了,管它好不好喝呢!反正咱也不是品茶。”
当然要!普洱茶特别容易吸潮吸味,所以必须密封保存。可以用密封袋或者密封罐,隔绝空气和湿气。这样不仅能保护茶叶品质,还能延长存放时间。记住,密封的同时也要透气,不然茶叶会闷坏。
老王听完恍然大悟:“原来密封不是为了关死空气,而是为了控制湿度啊!”
理论上来说,普洱茶确实越存越香,但前提是储存得当。要是储存不当,再好的茶也会变质。长期存放需要注意防潮、防虫、避光,还得定期检查茶叶状态。别盲目追求年份,品质才是关键。
我开玩笑跟老王说:“你这饼茶要是放冰箱里变味了,那年份再长也没用了!”
普洱茶不是冰箱里的常客,放进去容易出问题。以后大家一定要吸取老王的教训,别再犯这种“贪便宜”的错误啦!喝茶嘛,开心最重要,别太较真。
老王听完直点头:“明白了,下次再也不乱放东西了,谢谢兄弟指点!”
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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