熟普洱茶存放指南：冰箱冷藏真的合适吗？
普洱茶尤其是熟普洱它的醇厚口感和特别韵味赢得了许多茶友的喜爱。但关于存放，尤其是是不是该放冰箱，一直是个让人纠结的疑惑。
记得有一次我泡了一壶上好的熟普洱喝到一半，剩下的茶就那么放在茶几上。心里琢磨：这茶放室温会坏吗？放冰箱里会不会更好？熟普洱茶放冰箱里真的合适吗？这些疑惑就像小石头一样硌得心里不舒服。
熟普洱茶，冰箱冷藏真的好吗？
其实，很多人习惯把茶叶放冰箱，觉得低温能保鲜。但熟普洱茶其实并不适合长时间冷藏。冰箱里的湿度较大，容易让茶叶吸潮，时间一长，茶叶就可能变质。据专家分析熟普洱在冷藏条件下，最多能存放3个月，超过这个时间，口感和品质都会大打折扣。
我曾在两个不同的环境下存放同一批熟普洱一包放室温，一包放冰箱。一个月后，我发现冷藏的茶叶口感变得更为沉闷，而室温下的茶叶则更加醇厚。数据表明，熟普洱在室温下存放，6个月内口感变化不大，而冷藏后，口感变化明显。
茶叶变质：冷藏真的能防止吗？
不过有人可能将会问，冷藏不是能防止食物变质吗？确实，低温可以减缓微生物的活动，但茶叶吸潮后即使在冰箱里，也难以阻止变质。我曾亲眼看到一包冷藏了半年的熟普洱打开后发现有明显的霉变。
“我之前把熟普洱放冰箱里，结果口感变得很奇怪。”一位茶友说。“我也是，现在都不放冰箱了，直接放在干燥通风的地方。”另一位茶友回应。他们的经验，也让我对熟普洱的存放有了新的认识。
随着科技的发展，未来的茶叶存放途径可能将会发生变革。但目前来看，传统的干燥通风存放方法，对熟普洱而言，仍然是的选择。不过对于存放时间较长的熟普洱，是不是需要改变存放形式，仍然是一个值得探讨的疑问。
熟普洱茶还是室温存放最为靠谱。冰箱冷藏虽然能延长茶叶的保质期，但口感和品质都会受到作用。下次当你泡完一壶熟普洱不妨试着将它放在干燥通风的地方，相信我，你会收获意想不到的惊喜。
