嘿茶友,今天想跟你聊聊两款特别有故事的普洱茶——邦丙和冰岛普洱,作为喝了好几年普洱的老茶客,这两款茶绝对是我心中不可多得的精品,假若你刚接触普洱或想深入理解,这篇文章或许就是你需要的新手指南。
先说说邦丙,这个名字或许不像冰岛那么响亮,但懂行的人都知道它的价值,邦丙位于云南临沧和冰岛同属临沧茶区,但风格完全不同,记得我第一次喝邦丙茶时,是在一个朋友家,他拿出来的时候我以为是普通的普洱结果一喝惊为天人。
邦丙茶的特点是茶气足回甘迅猛,它的茶汤颜色呈金黄透亮入口有股独到的山野气息,喝完喉咙那股清凉感特别舒服,这让我想起去年去邦丙茶山时的情景,那里的古茶树真的令人震撼,树龄大多在几百年以上,许多树干都需要两人合抱。
邦丙茶最大的魅力在于它的性价比,相比冰岛邦丙的价格亲民许多,但品质却毫不逊色。若是你预算有限又想体验高品质普洱,邦丙是个绝佳选取。
接下来聊聊冰岛普洱。这可是普洱界的"明星",名气大得不得了。第一次听到这个名字时,我以为是来自北欧的茶,结果发现它就在云南临沧的一个小村子里。此类反差感很有趣对吧?😄
冰岛茶的特点是甜。那种甜不是糖精味而是非常自然的冰糖甜,喝完整个口腔都清爽干净。我有个茶友他形容冰岛茶"喝起来像在喝山泉水"。虽然有点夸张但确实能感受到它的纯净。
特点 | 冰岛普洱 | 邦丙普洱 |
---|---|---|
香气 | 冰糖甜香 | 山野气息 |
口感 | 顺滑甘甜 | 茶气强劲 |
价格 | 较高 | 相对亲民 |
冰岛茶之所以贵主要因为产量少。冰岛村只有不到500亩的古茶园,而且很多树都已被私人承包。我有个朋友去年去冰岛村,结果发现村里连卖水的摊位都挂着"只收"的牌子,可见茶农们对有多依赖。
"喝冰岛茶就像喝了一口云南山里的清风,"
对刚接触普洱的茶友我提议先从邦丙着手尝试。价格相对恰当品质又好不简单踩雷。等喝习惯了再提升到冰岛。
购买时留意几个警示点:
泡好普洱茶有讲究下面分享几个我常用的小技巧:
用紫砂壶,没有的话盖碗也行。我平时在家就用一个普通的白瓷盖碗,简单实用。
普洱茶需要用沸水冲泡,这一点很要紧。记得有一次我朋友用温水泡,结果茶味完全不出来还觉得普洱不好喝。
我一般用盖碗泡放5-8克茶,加150毫升水。这个比例能够依据个人口味更改。
第一泡迅速倒掉这叫"洗茶"。不是真的要洗而是唤醒茶叶。
第一泡10秒第二泡15秒,后面每泡增长5-10秒。这个时间不是死的需要自身摸索。
我有个💡小提议泡普洱时能够试试"留根法",也就是每泡不要把茶汤全部倒完,留一点在壶里这样后面几泡味道会更稳定。
去年冬天我参加了一个普洱茶友聚会。主人拿出了一款2010年的冰岛老茶,还有一款2015年的邦丙。大家围坐一圈依照我上面说的方法慢慢品饮。
当时有个新朋友小张喝完第一口冰岛茶后,直呼"太甜了。"我笑着对他说:"别急多喝几泡感受一下变化。"后来他告诉我这是他第一次喝到这么有层次的茶,之前喝的都是普通熟茶。
那天咱们边喝边聊从茶树品种聊到冲泡技巧,从产地环境聊到市场行情。这类品茶交流的感觉真的很棒😊让人对普洱茶有了更深的理解。
邦丙和冰岛普洱都是值得尝试的精品茶。邦丙性价比高适合日常饮用;冰岛风味独有,适合特殊场合品鉴。
要是你是新手我提议:
我想说的是喝普洱茶不只是为理解渴,更是一种生活体验。期待这篇文章能帮助你更好地掌握邦丙和冰岛普洱,找到适合本身的那杯茶。祝你在茶香中找到属于本身的那份宁静与欣喜!🍵