每个人的体质不同，适合的茶类也不一样，因为茶有寒性和热性之分。常见的茶叶种类主要有:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶和普洱茶。绿茶在我国非常普遍，黄茶中有毛尖，白茶包括银针、白牡丹、寿眉，老树白茶等，青茶则有乌龙茶、铁观音、大红袍，黑茶中包括普洱熟茶等。普洱茶既可以是凉性的，也可以是热性的，主要取决于其制作工艺以及储存方式。普洱茶作为一种特有的后发酵茶，属于黑茶的一种，主要产自云南省普洱市，采用云南大叶种晒青毛茶制作而成。普洱茶按照制作工艺和发酵程度可以分为生普洱和熟普洱两种。 生普洱的制作过程较为简单，主要包括分类、杀青、揉捻和晾晒等步骤。