精彩评论






(啊,昌宁,一个名字就带着古老韵味的地方!)
说到昌宁,那可是个名副其实的千年茶乡。想想看,茶树在昌宁扎根的时间比我们大多数人的年龄都要长得多。茶与昌宁人的生活早已融为一体,就像空气一样不可或缺。(想象一下,清晨第一缕阳光洒在茶山上,空气中弥漫着淡淡的茶香,是不是特别美好?)
历史上,昌宁还是“茶马古道”上的一颗璀璨明珠呢。那时候,商队络绎不绝地经过这里,将昌宁的好茶送往远方。现在想想,那些背着茶篓的背夫们该有多辛苦啊!不过他们背负的不仅是茶叶,还有昌宁茶文化的故事。
这可不是普通的数字,这是昌宁人世代守护下来的珍宝啊。(每棵树都有自己的故事,每片叶子都藏着岁月的秘密。)
提到昌宁的古树茶,怎么能不说说那棵茶王呢?它生长在海拔2400米的地方,就在(北纬24°44′56″,东经99°46′56″)的位置。这片区域被称为昌宁联席古树茶保护示范园区,简直是大自然的馈赠。
茶王树单株单采,每年只采春茶,而且一年最多也只能摘200公斤鲜叶。要知道,7到8斤鲜叶才够制成一斤干茶呢。这茶王的存在,让云南万朝之物茶业肩上的责任更重了,他们要做的就是好好守护这位“老祖宗”。
位于漭水镇沿江村茶山河村民小组宝家洼子的昌宁001号古茶树,可真是令人惊叹!(它高18米,树幅宽广,基部干径达到了惊人的109厘米。)
这棵茶树属于野生大理茶种,树龄已经超过千年。每年它能产出大约10千克的优质干茶,这产量虽然不多,但却弥足珍贵。想想看,这么高的树,采摘的时候得多费劲啊。
再来看看温泉镇联席村芭蕉林村民小组的昌宁002号古茶树吧。它也是个了不起的存在,树龄同样超千年,是制作昌宁古树红茶的理想原料。
用这些树龄上千年的大叶种茶树制作的红茶,外形油润,条索肥硕紧结,香气蜜香浓郁,滋味醇和回甘,还带着古树茶特有的山野气息。汤色红艳明亮,叶底肥嫩多芽。简单来说,这是一杯能让你喝出层次感的茶。
昌宁,这个位于云南省保山市的地方,地理位置相当特别。它与大理、临沧和保山三地交界,与著名的凤庆茶区也紧紧相邻。这里的地势高峻,横跨澜沧江和怒江两大水系,形成了“一山分二水、滴水漂两洋”的独特景观。
这种灵气汇聚出的“沧江茶源”优质茶区,不仅涵养了昌宁35万亩生态茶园,还滋养了20余万株古茶树。昌宁还拥有全球最大的98万亩国际雨林联盟认证茶园,简直就是一片绿色的天堂。
历史上,昌宁是“茶马古道”上的重要驿站,唐代陆羽的《茶经》和樊绰的《蛮书》中都有关于昌宁古茶的记载。这足以证明昌宁茶文化的深厚底蕴。
现代的昌宁,依然在不断探索和发展。无论是野生型古树茶还是栽培型古树茶,都在传承中创新。特别是那些野生型古树茶,生长在海拔2000至2200米的高山之上,树龄可达数百甚至上千年。主干上覆盖着苔藓或地衣,给人一种历经沧桑的感觉。
为了保护这些珍贵的古茶树,当地人只在春季采制茶叶。这种做法既保留了古茶树的生命力,也让每一杯茶都充满了自然的馈赠。
古茶树种类 | 特点 |
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野生型古树茶 | 高大的乔木,采摘难度大,具有强烈的山野韵味。 |
栽培型古树茶 | 矮小的灌木,便于采摘,口感更加柔和。 |
昌宁的古树茶不仅仅是饮品,更是一种文化的传承。每一口茶,都像是打开了一扇通往过去的门,让我们能够感受到那些悠远岁月中的智慧与情怀。
如果你有机会来到昌宁,不妨泡一杯当地的古树红茶,细细品味其中的时光秘密吧。(或许你会发现,这不仅仅是一杯茶,而是一段旅程。)
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