穿越时光的冰岛古茶香那棵传世古树的秘密?
提到普洱茶很多人第一反应就是易武、班章之类的耳熟能详的名字。但今天咱们要说的这个茶可是相当特别它就是——冰岛古树茶。冰岛古树茶可是普洱茶中的“皇后”它的“冰糖甜”和独有口感让无数茶客一试难忘。说到这我忍不住要感叹一句:这茶啊真不是一般的牛!
先说说冰岛古树茶的身世吧。冰岛古树茶产自云南临沧市双江县冰岛村这里海拔在1700到1900米之间气候湿润多雾昼夜温差大土壤肥沃。这样的地理条件简直是为茶树量身定制的。冰岛古树茶的植株高大自然生长的情况下树高可达2米树幅6米树姿直立主干明显。叶子特大叶形长椭圆叶色绿稍黄,富光泽,叶面微隆起,叶质软。嫩芽黄绿色,茸毛特多。听起来是不是就觉得这茶长得特别招人喜欢?
不过呢,这么好的东西可不容易得。冰岛古树茶的数量稀少,据说是仅存200株左右,而且它们主要生长在老寨四周,每一棵的树龄都超过百年。这就意味着,每一片冰岛古树茶都是经历了岁月洗礼的老家伙。想想看,这些古树茶经历了几百年的风吹日晒,才长成现在这个样子,这茶能不好吗?
说到冰岛古树茶的历史,那也是相当有意思。冰岛村的产茶历史可以追溯到明朝(1485年前后),而无文字记载的传说则更早。这说明冰岛这个地方种茶的历史可不短。而且冰岛古树茶还被称为“茶后”,这可不是随便说说的。它象征着普洱茶核心产区勐库大叶种的尊贵地位,其古树茶根深叶茂,凝聚了时光的智慧与山水的灵韵。这大自然的非凡馈赠,不仅代表着普洱茶的极致品质,更引领着行业的新风潮。
再而言说冰岛古树茶的口感。冰岛古树茶以“甜润如冰糖,气韵透山河”的极致口感著称,成为了普洱茶中的“味觉奢侈品”。它的甜而不俗、柔中藏劲的风味,既是自然地理的恩赐,也是时间沉淀的馈赠。品饮时需要静心感受每一泡的层次流转,这样才能在茶汤中触摸到千年古茶山的灵魂。难怪有人说,喝冰岛古树茶就像在与古树对话,感受它们的坚韧与力量。
当然啦,这么好的茶自然价格不菲。冰岛老寨的古茶树在2011年的时候就被一位河南女老板承包了,她成立了钧翔号茶叶公司。那时候,冰岛老寨52户人家,只有8户不存在把茶树承包出去,也就是说,冰岛老寨80%以上的古茶树,都被一个人承包了。村民们用租金盖起了新房子,也算是个双赢的局面。不过这也致使了一个有趣的现象:古树茶崛起的那几年,整个市场上的冰岛古树茶其实并不多见,因为这些茶叶并木有流入市场,而是被那位老板用来做其他事情了。
说到这里我还得提一句,冰岛古树茶还有一个特别的地方,那就是它独有的冰糖甜和冰糖韵。此类味道可是别的茶模仿不来的,所以才会有那么多人趋之若鹜。而且据说冰岛村的古茶树仅剩150余棵,这更加凸显了冰岛古树茶的珍贵和稀少。难怪有人说喝冰岛古树茶是喝寂寞,因为这茶太贵了,普通人根本舍不得买来喝。
最后再来聊聊冰岛古树茶的用途。这茶啊,不管是本身收藏还是拿来送礼,都是绝佳之选。本人收藏的话,在某个慵懒的午后,烧上一壶水,泡上一杯冰岛古树茶,看着茶叶在水中舒展,闻着那迷人的香气,慢慢品味,让时光都在这一杯茶里慢下来。要是用来送礼,那更是倍儿有面子。想象一下,当你把这份承载着冰岛古茶树韵味的好茶送给朋友或是说家人,那场面得多有面子啊!
冰岛古树茶不仅仅是一种饮品,它更像是一件艺术品,一种文化的传承。每次喝到冰岛古树茶,我都觉得像是在和那些历经沧桑的古树对话,感受它们的坚韧与力量。假如你有机会尝试一下,一定要好好珍惜这份来自大自然的馈赠啊!
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责任编辑:无耻采铜
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