
你有没有过这样的经历?花了几百块买了一饼“古树茶”,结果泡出来又苦又涩根本不像宣传里说的那么好,你不是在喝茶是在交智商税, 今天咱们就来聊聊这个让人又爱又恨的云南七子饼茶。
其实啊现在市面上的七子饼茶,真假难辨价格虚高得离谱,许多人买回来才发现这哪是古树茶分明是拼配茶,你是不是也遇到过这类情况?明明标着“冰岛古树”,结果一泡下去味道像工业味精一样,让人质疑人生。
别急咱们一步一步来,看看怎么避开这些坑。
你以为“古树茶”就是老茶树产的,那你就太天真了,其实现在许多所谓的“古树茶”,不过是几十年的老茶树,根本不是百年以上的古树。你花大钱买的或许只是普通茶树的叶子。
举个例子我之前买过一饼“冰岛古树”,结果一泡下来味道特别淡,还带点青草味。后来才知道那其实是台地茶连古树都算不上。你说气不气?
所以啊买茶之前一定要问清楚树龄和产地,别光看包装上的“古树”两个字就冲上去。
许多商家喜爱用“高价=高品质”来吸引你。但事实是价格高不代表品质好。有些茶包装精美价格高得离谱,但喝起来还不如便宜的。
比如我以前买过一饼卖300多的七子饼茶,结果一泡就掉渣味道寡淡,完全不值这个价。而隔壁超市的同款才几十块喝起来反而更顺口。
所以说别被价格吓到,要本身尝过才知道。
选七子饼茶关键看三个点:树龄、产地、工艺。
树龄不能少于50年否则不算古树。产地要确定比如冰岛村、坝糯村这些地方,才是正宗的古树茶产区, 工艺要讲究手工制作的比机械压制的好喝。
我有个朋友专门研究茶叶,他说“真正的古树茶香气浓,滋味厚回甘强。”你要是买到那种味道单一、口感差的,那肯定有难题。
喝茶不只是喝味道还要感受它的视觉、听觉、触觉,比如好的七子饼茶干茶条索紧实,色泽油润;冲泡后汤色金黄透亮,香气浓郁持久;喝一口,滋味醇厚回甘明显。
我以前喝过一饼茶泡开后茶汤浑浊,颜色发黑闻起来还有股霉味,差点没把我呛到。你说这类茶能喝吗?
所以啊别光看包装,要用心去感受。
现在市场上假货横行,广告满天飞。许多商家打着“古树茶”的旗号,实际上卖的是拼配茶或是台地茶。
有一次我去茶馆老板推荐一款“冰岛古树”,价格贵得离谱,我一问才知道是拼配茶里面掺了不少别的茶,你说这是茶还是添加剂?
所以啊别轻信广告,要本身做功课。
辨别真假七子饼茶有几招能够试试。
我有个朋友专门做茶叶鉴定,他说“看包装、闻气味、尝味道,三步就能识破大部分假茶。”你要是能掌握这三招,就不用再当冤大头了。
随着人们对健康生活的重视,七子饼茶的市场需求也在不断增长。不过乱象依旧存在许多人还是被误导。
我觉得未来七子饼茶的进展方向应是规范化、透明化。只有这样才能让真正的好茶被更多人喝到。
这也需要咱们消费者强化警惕,学会辨别。
七子饼茶不是越贵越好,也不是越老越香。关键是你能不能买到真正的古树茶。
我真心期望大家都能喝到真正的好茶,而不是被价格和广告骗走钱包。
假使你还在为买不到好茶发愁,那就从现在着手学着辨别,学会选取。
别再被忽悠了你值得更好的茶。
项目 | 真茶 | 假茶 |
---|---|---|
外观 | 条索紧实色泽油润 | 松散、颜色暗淡 |
香气 | 自然清香持久不散 | 刺鼻异味难以闻 |
口感 | 醇厚回甘层次丰富 | 苦涩寡淡无味 |
别再被忽悠了你值得更好的茶!