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楚琰
2025-08-17从茶树品种的角度来看，普洱茶主要有大叶种和小叶种之分。大叶种茶树在云南的普洱、西双版纳等地广泛种植，可谓是普洱茶的主力军。它的叶片宽大厚实，通常呈椭圆形，表面光滑，色泽深绿且富有光泽，就像一把把翠绿的小扇子。用大叶种茶树鲜叶制成的普洱茶，滋味浓郁醇厚，内含物质丰富。
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2025-08-17普洱茶可以分为两种主要类型：生茶（又称生熟茶）和熟茶。这两种类型在制作工艺和品质特点上有所不同。什么是生茶？生茶是由云南大叶种茶叶经过日晒处理，然后直接压制成饼、沱（饼状茶），或砖（方状茶）的茶。另外，如果不压制成形，就叫做毛茶。什么是熟茶？熟茶是由云南大叶种茶叶经过日晒处理。
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2025-08-17区分生熟普洱茶方法很多，一般从外观方面，生普洱年限10年以下颜色是墨绿色，熟普洱是深褐色，其次是闻气味，生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来有股陈香味，最后是汤色，生普洱汤色是桔黄色，熟普洱是褐红色、暗栗色。 05 ◎普洱茶属于哪类茶。 熟茶（熟普洱）熟茶是经过人工渥堆发酵的普洱茶。渥堆发酵是指将茶叶堆积在一起，通过控制温度和湿度，加速茶叶的发酵过程。熟茶茶汤呈红褐色或深红色，口感醇厚、顺滑，带有独特的陈香。熟茶由于经过发酵，茶叶中的刺激性物质减少，对肠胃的刺激较小，适合日常饮用。
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2025-08-17汤色：生普洱汤色是桔黄色，熟普洱是褐红色、暗栗色。口感：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味，但是清香，回甘好；熟茶的滋味是醇和，甘滑柔顺，绵甜爽口。普洱茶属于哪类茶？如果你只是要很笼统的去讲这个问题的话，按旧时的说法，普洱是属于黑茶类。新的分类就把普洱自己分出一个类，就叫普洱茶类。下到普洱景迈山古茶林世界遗产，足以见得普洱茶确实底子厚。今儿，我就带你彻底摸清普洱茶的底细，让你瞬间变身普洱茶大神，以后跟人喝茶聊天，都能把他们唬得一愣一愣的！普洱茶，生茶、熟茶，傻傻分不清？先说说普洱茶的分类，这可是入门必修课！普洱茶主要分：生茶和熟茶！别看这俩字儿简单。