云南普洱茶知识分享|2025必看:普洱茶选购避坑指南 vs 科学冲泡秘籍(解析|实测)

普洱茶是云南普洱等地区产的茶，不能简单地类于六大茶类，它有生熟之分，可以像白茶一样讲陈化，也可以像武夷岩茶一样讲拼配讲山头，可以像单丛一样讲古茶树，还有名村名寨，印级和号级、造型茶等等之分 下面让我们进入普洱茶的世界 什么是普洱茶 普洱茶向上有高度，向下有深度，向前有未来，向后有历史。普洱茶是中国云南省特有的茶类，属于后发酵茶。普洱茶的分类 按发酵程度划分 ？ 生茶：是采摘后经杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工艺制成。生茶的茶性比较接近绿茶，汤色金黄明亮，香气清纯持久，滋味浓厚回甘。随着时间的推移，生茶会慢慢自然发酵，其口感和品质也会发生变化。