普洱茶的香型分几类等级?普洱茶香型分类与等级详解
嘿茶友们,今天咱们来聊聊普洱茶的香型和等级,别以为这玩意儿只是一杯茶那么简单,其实里面门道多着呢,(这里加个表情🍵)
普洱茶的香气那可是千变万化,让人闻了就上头。有人说这是“越陈越香”,也有人说这是“香得不行”。但到底有多少种香型?又怎么分等级?今天咱们就来一探究竟。
兰香是普洱茶的幽然之香,清爽幽雅是最珍贵的茶香。
像远期的同庆号圆茶、中茶公司早期的红印圆茶和若干大字绿印,都是以次嫩的5级茶箐制成,泡起来会有芳兰气的兰花香。(兰香真的香到心坎里去了)
此类香型就像是在森林里走了一圈回来,身上带着一股淡淡的花香,清清爽爽,不浓不烈但却特别耐人寻味。(感觉就像初恋一样淡淡的却让人难忘)
花果香是茶香当中最复杂也是最神秘的香气,
花果香有十大香型比如蜜兰香、桂花香、黄栀香、玉兰香、夜来香、肉桂香、杏仁香、柚花香、芝兰香、姜花香,这些香型听起来就让人觉得高级,而且每一种都像是一个故事。
比如蜜兰香就是那种甜甜的香味,好像蜂蜜拌着兰花香得让人忍不住想多喝几口,(真的香到不想停)
再比如桂花香那种甜丝丝的味道,像是秋天来了满城都是桂花香,喝一口仿佛置身于秋日的午后,(这就是传说中的“人间烟火气”)
毫香是普洱生茶中等级较高的香气类型。
毫香是由茶叶细嫩绒毛构成的特征,闻起来有嫩感一般和其他香气混合呈现。(这个香型有点像小时候妈妈做的米糕,软糯香甜)
毫香的等级越高解释茶叶原料越好,香气物质越多整体口感也会更细腻。(懂茶的人一眼就能看出来)
依据香气浓郁程度普洱茶能够分为五个级别
- 浓郁香气强烈而持久一冲泡就扑鼻而来,让人瞬间被香味包围。
- 较浓郁香气依然突出但不如浓郁那么强烈,需要仔细去闻。
- 中等:香气适中适合慢慢品味,
- 较淡:香气比较轻但依然能感受到,
- 淡:香气微弱或许需要用心去感受。
这些等级不是绝对的而是依照茶品的品质和陈化程度来判断的。(就像人生一样有些事起初不明显,但时间久了才见真章)
普洱茶的香气种类繁多,依照其特点大致划分为五大香型等级:
香型 | 特点 | 代表 |
---|---|---|
清香型 | 清新怡人适合喜爱清淡口味的茶友, | 班章古树茶 |
浓香型 | 香气浓郁适合喜爱浓烈口味的茶友, | 冰岛普洱茶 |
花果香 | 复杂神秘包括多种香型。 | 蜜兰香、桂花香、玉兰香等 |
陈香 | 经过长期存储后形成的深沉香气, | 熟普、老生茶 |
菌香 | 较少见常出现在老茶中。 | 老生茶叶底 |
这些香型各有特色有的清新,有的浓烈,有的神秘有的深沉。(喝茶就像谈恋爱不同阶段有不同的味道)
普洱茶的五种香气层次:
- 水飘香:香气主要散发在空气中,入口后大幅下降。
- 香入水:香气进入茶汤入口后仍有余香。
- 水含香:香气与茶汤融合回味悠长。
- 水生香:香气随水温变化层次丰富。
- 水即香香气直接融入茶汤令人惊艳。
每一层都有不同的体验,从初识到深入一步步带你走进普洱茶的世界。(这才是真正的“越品越有味”)
普洱茶的香型和等级并不是一成不变的,它会随着时间和环境的变化而转变。(喝茶要用心才能体会到它的真谛)
想说一句:(茶不止是喝的更是品的)

责任编辑:藏山
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