精彩评论





最近我有个朋友在东北,他家里囤了一堆普洱茶,结果发现放了一年多味道变了,我就想这普洱茶到底能不能在东北放啊?今天就来聊聊这个话题。
东北冬天冷得像冰窖夏天又热得像蒸笼,此类温差大的环境对普洱茶而言真的不太友好,我以前在东北住过几年,感觉茶叶特别简单受潮,或干得快湿度变化太频繁了。
普洱茶需要一个稳定、通风、干燥的地方,而东北的冬天太冷空气干燥,夏天又湿热温度和湿度都不稳定,这样下去茶叶或许变质甚至发霉,而且北方的暖气一开空气更干,茶叶简单丧失水分变得又硬又苦。
假若你在东北不提议把普洱茶放在阳台上或是厨房,这些地方温度波动太大。找个阴凉通风的地方,比如衣柜里或专门的储物柜。
保留普洱茶其实挺简单的,但不能马虎,我之前看过若干老茶友分享的经验,他们说密封、避光、通风是关键。
一定要密封不然茶叶会吸水或是跑味。用塑料袋或是密封罐都能够,但别用玻璃瓶因为透光会让茶叶变质,避免阳光直射茶叶见光会氧化味道会变淡。
还有就是通风不能闷着,否则茶叶会发霉,不过也不能太通风太潮湿也不行。找一个稳定的环境就像给茶叶找个“家”一样。
许多人觉得普洱茶是“越陈越香”,但其实不是所有普洱茶都适合长期存放。我有个亲戚买了一堆普洱茶结果放了三年,喝起来反而又苦又涩完全没以前好喝了。
普洱茶确实有“越陈越香”的说法,但这主要针对优质熟普,而且要正保证存。假如保留不当反而会变质发霉。 生普更适合短期饮用,放太久或许将会苦涩难咽。
不是所有普洱茶都能放很久,要依据茶叶的类型和品质来决定。假若你不确定先少囤一点试试看效果。
我在东北的朋友告诉我,他们一般会把普洱茶放在柜子里,或用密封袋装好然后放到比较阴凉的地方。有的还会定期检查茶叶,看看有没有发霉或是变色。
还有一种方法是用纸包起来再放进去,这样能够缩减茶叶受潮。有些人还会用竹制或陶制的罐子,透气性好还能保持茶叶的香味。
不过东北的天气太不稳定,特别是冬天室内外温差大,茶叶简单“感冒”,尽量不要让茶叶暴露在空气中,密封是关键。
这个难题我真的担忧过,因为我妈以前也存了部分普洱茶,结果放了两年开启后一股霉味,差点让我吐了。后来才知道保存不当真的会变质。
普洱茶要是受潮、发霉、变色,解释已经坏了。这时候千万别喝不仅不好喝还可能危害健康。特别是生普假若保存不好更简单变质。
定期检查茶叶的状态很关键。假若发现茶叶有异味、颜色变深或发霉,立刻扔掉,别心疼安全最关键。
存放普洱茶要留意几个点密封、避光、通风、干燥、温度稳定。我之前看到一个老茶友说“茶叶就像孩子要细心照顾,”这句话我听了挺感动。
密封是第一关不然茶叶会跑味、受潮。避光也很关键光线会让茶叶氧化变质。通风是为了防止发霉但也不能太通风太湿也不行。
温度方面不能太冷也不能太热,保持在15-25度之间。假如温度太高茶叶会变质发苦;假若太低,茶叶会干裂变硬。
我觉得这个疑问挺关键的。东北的气候温差大、湿度变化大,这对普洱茶而言挑战很大。我之前试过在东北放茶叶,结果一年后味道变了,口感也没以前好。
虽然普洱茶有一定的耐储存技能,但不是所有环境都适合。东北的冬天太冷空气干燥夏天又湿热,温湿度变化太大茶叶容易受潮或干裂。
倘使一定要在东北存放普洱茶,一定要留意密封和通风,选取一个稳定的环境比如室内阴凉处,避免阳光直射。
我总结了一下有几个小技巧能够参考,用密封袋或罐子避免受潮,放茶叶的时候不要放太多留点空间,方便通风。
还能够用纸包一下这样缩减茶叶接触空气,也能保留香味。还有就是定期检查看看有没有发霉或变色,按时化解。
最要紧的是不要贪多,先少量尝试看看效果怎么样。毕竟茶叶也是有生命的要用心对待。