普洱茶变黑的正常原因 自然发酵过程 普洱茶在存放期间，会发生自然的微生物发酵过程。这个过程被认为是普洱茶形成特别口感和香气的关键原因之一。在发酵进展中茶叶中的成分会发生转化，使茶叶颜色逐渐变深，呈现出黑色。 茶叶叶脉 普洱茶多数情况下采用全叶制成，其中叶脉是茶叶中比较粗糙的部分。普洱茶泡出来的质量颜色是黑的即是为什么 普洱茶是中国特色的水质一种发酵茶，其泡出来的发现颜色为暗红或者黑色，这是由于其独特的自己制作工艺、茶叶的本身发酵等多种因素所决定的问题。 制作工艺。普洱茶的属于制作采用的可以是独特的冲泡熟化工艺，又称为“堆制”，主要包括堆堆制、整理、加工等多个步骤。