另外，红茶虽然经过发酵，但也有保存期限。长时间存放的茶叶可能因受潮、氧化或日光照射等因素影响，失去原有的香气和风味。一般建议不要选取存放时间超过3年以上的红茶，因为过久的保存容易导致茶叶品质下降，失去了风味。选购红茶时，可以选择信誉良好的茶叶供应商或专业茶叶店，确保购买到新鲜、品质优良的茶叶。喝红茶后为何会感到口苦 饮用红茶后感到口苦是一种常见现象，主要与红茶中的化学成分有关。红茶中含有大量的茶多酚和咖啡因，这些成分可能导致苦味的产生。 茶多酚:红茶是经过发酵加工而成，其中的茶多酚发生氧化反应，生成茶黄素和茶红素等物质。这些氧化产物虽然赋予红茶特有的色泽和风味，但是也可能增加苦涩感。