朋友你是不是也有过这样的经历买了一盒好茶回家就随手塞进了一个有门的柜子里。结果没多久味道变了口感也不对了。
我以前也是这样觉得柜子干净、密封,放进去应没难题。后来才知道普洱茶不是随便一个柜子就能放的。
普洱茶是发酵茶它的味道会随着时间慢慢变化,要是存放环境不对有或许致使茶叶受潮、发霉,甚至变质。
我之前有一盒普洱放在家里一个带门的柜子里,结果半年后开启发现茶饼表面有点发黑,还有一股酸味,那时候我才意识到不是所有柜子都适合存茶。
那到底什么样的柜子才合适呢?
柜子要通风。虽然有门但能保持一定的空气流通。比如那种带小窗的柜子或是门不完全封闭的,都能够。
湿度要控制,普洱喜爱干燥的环境太潮湿简单发霉,假若你家比较潮湿提议用除湿机或在柜子里放几包干燥剂。
避免阳光直射,即使柜子有门假若放在阳光下也会作用茶叶的品质。
我之前试过把茶放在阳台的柜子里,结果因为阳光太强茶的颜色变得暗淡,香味也没了。后来换了个阴凉的地方,效果好多了。
我有个朋友专门做茶叶生意,他告诉我存普洱茶最关键的是“干、净、通风”。
他家的茶柜是定制的里面装有温湿度计,还有通风口,每次放茶进去都会检查一下湿度和温度。
他说“普洱不是放进去就完事了,它需要呼吸。”这句话我一直记在心里。
我本身现在也学着他的方法,把茶放在一个通风好的柜子里,定期检查湿度还会用纸袋包装,避免直接接触柜子。
虽然不是专业的人但我感觉这样存茶,味道比以前更好了。
有一次我为了方便,把一盒新买的普洱茶直接放进了一个封闭的柜子,连门都没关紧。
结果过了三个月我开启一看,茶饼表面有些发白味道也变了。我赶紧扔掉心里特别后悔。
从那以后我就理解了,存茶不是一件小事。
我也着手研究各种存储方法,比如用陶罐、竹筒、纸箱等等。每种形式都有优缺点关键是要适合本身家的环境。
有时候我会和朋友们一起讨论,大家各有各的方法但目标都是一样的——让普洱茶越陈越香。
普洱茶能不能放在有门的柜子里保留?答案是能够但要看怎么放。
假若你的柜子通风好、湿度低、没有阳光直射,那就能够放,但倘若柜子太密闭、潮湿、光线强,那就不太适合。
我提议大家多留意环境的变化,定期检查茶叶的状态。不要以为放进去就万事大吉了。
毕竟普洱茶不是普通的茶,它有自身的“脾气”。
期望我的经验能帮到你。
提议 | 留意事项 |
采用通风好的柜子 | 避免完全密闭 |
控制湿度 | 采用干燥剂或除湿机 |
远离阳光 | 选取阴凉处存放 |
送大家一句话:存茶如养心慢一点稳一点。
期待你们都能喝到自身喜爱的味道。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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