普洱茶越陈越香但存不好就毁了，湿度是关键。
相对湿度应控制在55%-75%之间，65%为黄金值。
研究显示60%-70%湿度下转化的茶汤更醇厚。
艾尔斯派恒温恒湿空调，适用茶窖温湿度调控温湿度调节一体机，恒温恒湿稳定调节茶窖温湿度环境。
当湿度达到80%以上时茶叶中的微生物会迅速繁殖，致使茶叶发生外分解发酵，进而引发霉变和变质。
为了保证普洱茶的品质，存茶时的湿度应控制在65%以下。
实验证明当温度控制在24℃至25℃时，普洱茶中的酶活性达到状态，促进茶叶的陈化。
适度通风： 适度空气流通可助普洱茶氧化与微生物活动，可定期开窗但避免将茶置于风口直吹，防止茶叶水分迅速流失、香气逸散。
湿度与温度控制 理想湿度40%-70%温度20℃-30℃。
南方梅雨季湿度大可用除湿机调控；北方冬季室内干燥且温度高，应远离暖气等热源。
普洱茶的核心价值在于后发酵过程，依赖两大关键条件：
50%以上家庭保留可用电子温湿度计监测。
湿度过高(80%)是大忌。
简单引发霉变茶饼表面或许出现白色或绿色霉斑。
广东回南天时期湿度经常飙到90%，这时候务必采纳措施。化解方法配合通风除湿能够利用抽湿机或像我一样，直接上空调抽湿模式。
霉变的普洱茶含有黄曲霉素，危害健康！千万别为了追求湿仓效果而冒险。
普洱茶发霉的起因主要是储藏环境不当。
普洱茶在储藏期间假使受到异味的作用，也或许作用其品质。
普洱茶在高温高湿环境中易滋生霉菌，尤其是南方梅雨季节。
茶叶吸附性强当相对湿度超过70%时，毛霉、曲霉等微生物会分解茶叶内含物质，发生土腥味、霉腐味等异味。
传统干仓存储需求环境湿度控制在50%-65%之间，并保持通风避光。
包装密封不严或频繁开合会造成茶叶吸湿，水分含量超过10%或许引发霉变。
普洱茶的湿度范围一般在50%~70%左右，湿度超过这个范围会增长茶叶吸湿的机会，致使茶叶发霉的风险增长。
特别是在潮湿的气候条件下，茶叶简单吸湿故此需要格外小心。
依照茶叶的保留办法不同对湿度的请求也有所不同。
若是已经压制成饼状或砖状的普洱茶提议湿度控制在50%~60%之间，以免茶叶吸湿而变得发霉。
一般普洱茶适宜存放在相对湿度介于40%至75%的环境中，并允许湿度自然浮动这样的湿度条件在南方恰好得天独厚。
茶叶受潮本质上与干湿度有关。
理论上茶叶的含水量若超过7%，则简单受潮变质。
咱们怎样判断茶叶是不是受潮呢？
存放普洱茶需要什么工具或设备？
存放普洱茶不需要太贵的东西，但有几个小工具还是很有用的。
我起初用的是普通的塑料盒，结果茶叶还是发霉了。后来换了密封罐再加点干燥剂效果好多了。
这些微生物会分解茶叶中的物质，致使茶叶变色、发霉甚至长出黑点。
这类现象叫“霉变”听起来就让人恶心。
我还记得有一次我买了一盒普洱茶，放了一个月后发现表面有白毛，差点吓死。
后来才知道是受潮发霉了。放茶叶一定要留意防潮和通风。
温度很关键。
普洱熟茶存放的理想温度在20℃-30℃之间。
温度太高茶叶容易变质，香气和口感都会大打折扣；温度太低，茶叶的陈化速度又会变慢，作用口感的转化。
湿度也不容忽视。
空气湿度保持在50%-70%为宜。
太潮湿的环境茶叶容易受潮发霉；过于干燥的话，茶叶又会丧失水分变得干巴巴的，风味尽失。
湿度控制是普洱茶保留的关键。
其实只要掌握好湿度和温度，就能让普洱茶越陈越香。
不过别忘了定期检查茶叶的状态，防患于未然才是王道。
最后提示一句别让好茶毁了。
吉倩
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