小青柑壳晒干后填茶，小青-2025茶

小青柑壳晒干后填茶，小青柑的制作与品饮

新会小青柑，未成熟时采摘，果皮青绿，果肉未满。晒干壳后填入普洱茶，柑香与茶韵交织，成就独特柑普茶。制作需细心，品饮需耐心，每一泡都是时间的味道。

一、采摘与准备

采摘 10斤新鲜小青柑，确保果实饱满。

挖果肉 要趁新鲜，久置果肉紧黏果皮，难挖干净。

洗果风干 用清水清洗果壳残留果肉，阴凉处晾干。

二、填茶与晒制

填茶普洱茶条索不宜太大，碎茶或茶底更易填充。

晒果阳光下自然晾晒7-10天，直至果壳与茶叶完全干燥。

生晒小青柑顶开大口，底部再开小孔，方便注水出汤。

步骤	注意事项
挖果	标准化开孔，确保无果肉残留。
填茶	精选云南宫廷老熟茶，手工填入。

步骤

注意事项

挖果

标准化开孔，确保无果肉残留。

填茶

精选云南宫廷老熟茶，手工填入。

三、品饮方法

小青柑冲泡有讲究，掀盖整颗冲泡最简单。水开后先洗茶，唤醒内含物质。浸泡时间从5秒起，逐次增加，保证茶汤口感。

其实，小青柑的制作并不复杂，不过每一步都要细心。比如填茶时，茶叶要填满，不然晒干后收缩会影响品质。而且，小青柑壳富含维生素C和类黄酮，对健康非常有益。

小贴士：

晒柑壳要天然生晒，避免机器烘干，香气更浓郁。

普洱茶选择碎茶或茶底，纯芽茶少见且贵。

小青柑的品饮体验，每一泡都是惊喜。不过劣质小青柑也常见，比如口感差、三五泡就没味道的，要多加辨别。😊

结语

小青柑，从采摘到品饮，每一步都凝聚匠心。晒干的柑壳，填入普洱茶，时间赋予它们独特的风味。你喝过小青柑吗？欢迎交流心得！🍵

张钰莹 2025-07-05

摘取10斤新鲜的小青柑鲜果，不仅可以让家人品尝到美味的柑普茶，还能将多余的柑壳晒干保存，等待茶叶填充。晒柑壳的过程需要细心呵护，确保柑壳在阳光下自然风干，而不是通过机器高温烘干。天然生晒的柑壳，如同陈皮一样，随着时间的推移，香气会越来越浓郁。