生普洱茶泡出来上面一层油是什么 生普洱茶泡出来上面一层油是来自茶叶的天然油脂也称为茶叶挥发油。 茶叶挥发油是茶叶中的一种天然物质存在于茶叶的表面类似于蜡膜覆在茶叶的表层。它主要由茶叶中的挥发性化合物组成如茶多酚、芳香物质、酯类和萜类化合物等。### 普洱茶中的精油是什么做的原料？ 普洱茶中的精油主要来源于茶叶本身及加工期间的微生物发酵。普洱茶在制作期间经过长时间的发酵茶叶中的芳香物质与微生物代谢产物相互作用生成多种具有特别香气的化合物。这些化合物涵萜烯类、醇类、酯类等挥发性有机物它们共同构成了普洱茶特有的香气和味道。