精彩评论

最近我朋友家的熟普洱茶饼放了两年,结果开启时一股霉味差点让我质疑人生,这事儿不是个例许多人都遇到过特别是那些买回来就放在塑料袋里,没怎么管的,今天我就来聊聊这个疑问,顺便给大家分享若干实用的小技巧。
自封袋虽然方便但透气性差,简单让茶叶受潮,尤其是夏天湿气重茶叶很简单发霉,我之前也用过结果一年后开启味道变了,还有一点点发黑。
自封袋就像一个“小盒子”,但不通风水分出不去,时间一长就会变质。提议还是用
纸袋或
陶罐透气又防潮。
我后来换了个大一点的
玻璃罐感觉好许多,茶叶没那么快变味。
发霉的茶叶绝对不能喝。哪怕只有一点点也或许有毒素。我以前觉得“一点点”没事,后来才知道这是大忌。
发霉的茶饼表面看起来像一层白霜,其实都是有害菌。吃了或许会拉肚子、头晕,甚至更严重。
假如发现茶饼有点发霉,赶紧扔掉别想着“擦一下还能喝”,安全第一。
保留熟普洱茶饼最要紧的是
通风和
干燥。
能够放
竹编盒、
陶罐或是
牛皮纸袋。这些材料透气性好不简单积水。
我试过把茶饼放在
阳台上结果被阳光晒得有点焦,味道变了。所以位置也很要紧。
熟普洱是经过发酵的茶,时间久了味道会慢慢变化,有些是好的变化比如越陈越香;但也有或许因为
潮湿或
污染变得难闻。
我有一次买了一块茶饼,放了半年结果开启时有一股酸味,像是发霉了。后来才知道或许是存放环境太差。
选对容器很关键不然茶叶可能越放越难喝。
不是!熟普洱虽然能够陈化但也不是越久越好。
一般提议在
3-5年内喝完太久了反而会丧失原本的味道。我有个老茶友说他存了十年的茶喝起来还不如新茶香。
别以为“越老越好”适合自身的才是的。
厨房、浴室、阳台这些地方都不适合存茶。厨房有油烟浴室湿气重阳台阳光直射,都会作用茶叶品质。
我曾经把茶饼放在阳台,结果被太阳晒得有点焦,味道也不对了。后来我把它移到了
书房效果好多了。
找个阴凉、干燥的地方,才能保护好茶叶。
看颜色假若茶饼变黑、发霉就解释坏了。
闻味道:假若有酸味、霉味那就不能喝了。
摸手感倘若摸起来湿湿的或有粘腻感解释受潮了。
我以前就犯过错误以为“一点点变色”没关系,结果喝完肚子不舒服。
现在市面上有若干
真空密封袋、
除湿包还有
智能储茶罐这些都能帮助保留茶叶。
我试过一个
带湿度显示的罐子感觉挺方便的,能随时知道茶叶是不是受潮。
虽然价格有点贵但为了茶叶的品质,我觉得值。
熟普洱茶饼不是放多久都好,关键是要
通风、
干燥、
避光。选对容器留意环境才能让茶饼越陈越香。
期待我的经验能帮到大家,别再让茶饼“吃坏肚子”啦!