精彩评论

前几天我朋友来我家喝茶,结果一开启那块珍藏多年的普洱茶饼,发现已经发霉了,我那个心疼啊感觉就像看到本身辛辛苦苦攒的钱打水漂,后来才知道原来他买的普洱茶饼没有用防潮袋,结果受潮变质了。
这事儿让我想起网上许多老茶客都在吐槽“茶叶放久了不是变味就是发霉,” 有的人甚至说“买茶不买防潮袋等于白花钱,”
现在市面上各种防潮袋五花八门,有人说它真管用也有人觉得是智商税,那到底能不能化解普洱茶饼的受潮难题呢?今天我就来聊聊这个事。
普洱茶饼是紧压茶结构密实,但内部还是有空隙。一旦空气湿度大水分就会慢慢渗进去。特别是南方雨季湿气像小怪兽一样钻进茶叶里。
而且普洱茶饼在存放进展中会自然发酵,倘使受潮发酵过程会失控,引发变质、发霉、味道变差。
想要保留好普洱茶饼防潮是关键。
防潮袋里面一般有干燥剂,比如硅胶或是活性炭它们能够吸收空气中的水分。
有些袋子还带密封,防止外面的湿气进来。就像给茶叶穿了一件“防水外套”。
不过密封性再好,也不能完全隔绝空气所以防潮袋的效果取决于品质、采用办法和环境。
香味是茶叶的灵魂防潮袋能保护香味不被毁坏,但前提是密封性要好。
要是袋子漏气香味还是会跑掉。就像你家的冰箱关不严的话味道会串。
选对防潮袋很关键不然香味或许还没锁住,就先跑了。
普洱茶饼的保质期其实挺长的,只要保留得当几十年都能喝。
但受潮后保质期会大幅缩短,甚至直接报废。防潮袋能有效延缓这个过程。
不过不能指望防潮袋让茶叶“永生”,还是要定期检查避免出难题。
普洱茶饼因为紧压更适合用防潮袋。但像绿茶、红茶这些散装茶,防潮袋效果或许不太明显。
它们的结构松散水分更简单渗透。防潮袋只能起到辅助作用。
不同茶叶需要不同的保存办法,别一股脑都用防潮袋。
好的防潮袋不会影响口感,反而能保持茶叶原味。
但劣质防潮袋也许会有异味,或塑料味这样反而毁坏了茶叶的味道。
选正规别贪便宜买三无产品。
茶叶要完全晾干再放进袋子里,否则湿气会留在里面。
尽量排出袋子里的空气,封口要严实像“挤泡泡”一样。
放在阴凉干燥的地方,别放阳台、厨房这类潮湿地方。
除了防潮袋还可以用陶罐、紫砂罐等容器保存茶叶。
它们透气性好还能帮助茶叶自然陈化,但缺点是密封性不如防潮袋。
依据需求选取合适的保存形式,才是王道。
防潮袋确实能帮咱们解决茶叶受潮的疑问,但也不是万能的。
选对袋子、用对方法、留意环境,才能真正告别受潮变质烦恼。
毕竟喝茶不是为了“吃”,而是为了享受那一口香醇。
别让茶叶白白浪费好好保护它们!