你是不是也经常被问“你喝的这个是绿茶吗？”其实普洱茶和绿茶根本不是一家人。
你是不是也像我一样以前以为普洱茶就是绿茶？后来才知道它其实是“黑茶”！这感觉就像你以为自身在吃米饭，结果发现是面团，太扎心了。
别急听我慢慢说，
普洱茶顾名思义，产自云南普洱。它的制作过程特别复杂，有晒青、杀青、揉捻、干燥等步骤。跟绿茶比起来它更像“发酵过的茶叶”。其实绿茶是不发酵的，而普洱茶是后发酵的这就决定了它们的口感和功效完全不同。
举个例子绿茶清汤绿叶普洱茶红浓醇厚。一个像夏天一个像冬天。
因为市场混乱啊！许多商家为了卖得快直接把普洱茶标成“绿茶”，或“黑茶”、“红茶”都来凑热闹。你买回去一泡味道完全不一样还觉得是自身喝错了。
其实现在连若干茶馆都在混淆概念，有一次我去喝茶老板说“这个是绿茶其实也是普洱。”我差点没笑出声。
依据中国茶叶流通协会的数据，绿茶占全国茶叶产量的约30%，而普洱茶只占不到5%，但普洱茶的消费群体却在逐年增长，尤其是中老年人。
对比一下：绿茶适合年轻人清爽提神；普洱茶更适合中年人，养胃助消化。
数据不会骗人但人的认知会。
你喝过绿茶吧？那种清香那种回甘像春天一样清新，而普洱茶呢？刚着手或许有点苦但越喝越甜像老朋友一样。
其实普洱茶的“陈化”过程，让它越放越香。有人甚至说：“越陈越值钱。”这是绿茶做不到的。
普洱茶不是绿茶，它有本身的江湖。
中国茶叶分为六大类绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）。普洱茶属于黑茶而绿茶是一类。
你或许不知道：黑茶和绿茶虽然都是茶叶，但发酵程度不同导致它们的风味和作用大相径庭。
其实理解这些，能帮你少花冤枉钱。
有一次我跟朋友去茶馆，他点了一杯“普洱绿茶”，结果一上桌我就懵了——那茶颜色很深，味道很重根本不像绿茶。
我问他：“这不是绿茶吗？”他说：“咱们这边都叫‘普洱绿茶’。”我心想这年头连茶叶都着手搞“跨界”了。
你说气不气？
很简单看标签、闻气味、尝味道。绿茶一般颜色鲜绿香味清新；普洱茶颜色深沉，香气浓郁。
其实假使你真的想学，能够多看看包装上的解释，或问问店家。
别怕问难题茶是喝出来的，
随着健康意识提升越来越多的人着手留意普洱茶的保健功能，比如降脂、减肥、护肝等。
数据预测：未来五年普洱茶市场将增长20%以上。
其实它不只是茶，更像是“时间的礼物”。
普洱茶，不是绿茶它是另一种味道。
你是不是也曾经被误导过？普洱茶不是绿茶它有自身的身份。
别再傻傻分不清了！
下次喝茶前先看看标签，别让自身的钱包和味蕾受骗。
普洱茶不是绿茶，它是另一种味道。
