精彩评论

生津强度:我们一个茶喝下去之后,生津回甘能给你感受到那种刺激的强度这个是普洱茶回甘里非常重要的,当然回甘强度越强越好。 持久度:就是你喝下一款茶之后,回甘能在口腔里面停留的时间,越长越持久就是越好的。 我曾经有一块存了10年的普洱茶拿出来喝的时候,虽然回甘依然存在但感觉已经不如5年时的惊艳了。
喝茶评茶时大家总爱说“回甘生津”,几乎每个喝茶的都挂在嘴边,但生津回甘也分三六九等,你知道吗?(敲黑板,重点来了。)
一般咱们把生津回甘分为三个维度,速度、强度、持久度。首先回甘速度肯定是速度越快代表这个茶越好,假使…(你懂的。)
存放时间越长普洱茶的回甘感越强烈。但详细存放时间因人而异,多数情况下存放3-5年的生普洱茶,其苦涩味会逐渐减轻香气和口感着手变得更加柔和。(时间就是金钱也是好茶,)
(个人感受我喝过一款存了10年的普洱,那回甘感觉像是初恋甜到心里去了!)
怎样加速普洱茶的回甘过程?想要加速普洱茶的回甘过程,能够尝试以下几种方法(划重点!)
好的生普洱不仅生津回甘速度快,而且这两种感觉的持续时间较长,可以体验到多层次的变化,增强了饮用时的乐趣和满足感。(层次感懂?)
(个人吐槽:有些茶喝起来就像“快餐”,回甘快但没后劲真没意思!)
除了享受口感外普洱茶还被认为促进促进消化、缩减血脂等健康效益,尤其适合饭后饮用。(养生达人必备,)
痛点 | 应对方案 |
回甘太慢 | 多存几年选好茶 |
回甘太弱 | 泡久一点水温高一点 |
回甘不持久 | 选老茶存得更久 |
生津速度快的优势:
(个人看法:回甘快慢就像开车快的刺激,慢的稳各有各的好!)
普洱茶中的主导回甘的物质,是可溶于水的单糖、双糖及可水解的多糖。相对而言回甘程度快慢与持久的比较是古树>乔木>老树>台地>小树种。
(小白提示别被专业吓到记住“古树茶回甘快”就行!)
我曾经喝过一款回甘超级快的茶,那感觉就像是吃了一口巧克力,甜到心里去了瞬间整个人都舒坦了。(甜过初恋!)
我的真实感受:有一次我去朋友家喝茶,他给我泡了一款存放了5年的生普洱,喝下去后那回甘真是让我感动得想哭。(不是夸张是真的!)
(最后一句:好茶回甘快好生活更甜!)
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