普洱茶的汤色真的有差别吗？新手必看的汤色辨别痛点与热门技巧！

普洱茶的汤色真的有差别吗？新手必看的汤色辨别痛点与热门技巧。

作为一个刚入坑的普洱茶小白，我起初真的以为所有普洱茶泡出来都差不多，直到有一次朋友给我泡了一壶，我直接惊呆了——这颜色也太不一样了吧。今天我就来和大家聊聊，关于普洱茶汤色那些事儿。

• 1. 汤色到底有什么区别？

咱们先说说汤色到底有什么区别，我第一次喝普洱茶的时候，就感觉颜色有点奇怪有的是金黄的，有的是红浓的还有的甚至有点浑浊。后来才知道原来汤色真的会因为茶叶的年份、工艺、存储形式等而变化。

比如老茶汤色会比较深，像红浓的琥珀色看起来特别有质感，新茶的话颜色会更浅部分或许偏黄或是橙黄。而且要是保留不好汤色还会变得浑浊像是有杂质一样。

我觉得这个差别挺关键的，因为汤色不仅能反映茶的品质，还能让人感受到茶的层次感。

汤色真的不是随便看看那么简单，它藏着许多故事呢！

• 2. 汤色能解释什么难题？

汤色其实是个“信号灯”，它能告诉咱们很多信息。比如汤色清澈透亮解释茶叶品质不错没有杂味；倘使汤色发黑或发灰，那或许是茶叶存放不当，或是是加工有难题。

我之前买过一饼茶泡出来汤色特别暗，喝起来还有点苦涩后来才知道是因为它受潮了。所以汤色真的很关键不能只看味道还要看颜色。

还有就是汤色的颜色还能反映出茶叶的年份，老茶的汤色一般比较深，新茶则相对浅部分。但也不是绝对的有些茶虽然新但工艺好，汤色也会很漂亮。

汤色就像一个“小”，能帮你发现茶的好坏。

• 3. 新手怎么分辨汤色？

新手刚接触普洱茶的时候，真的很难分辨汤色。我一着手连什么是“红浓”、“金黄”都搞不清楚，只能靠直觉去判断。

后来我慢慢摸索出一点门道比如观察汤色是不是清澈，有没有悬浮物；再就是看颜色是不是自然，有没有人为添加的色素，有时候泡出来的汤色太淡，可能是因为水温不够或是茶叶没泡开。

提议新手多对比不同茶的汤色，多喝多感受，别怕犯错慢慢积累经验就好。

汤色辨别的关键在于“多看多试”，别急着下结论。

• 4. 汤色和口感有关系吗？

汤色和口感其实是有关联的，一般而言汤色越清澈口感越顺滑；汤色越浑浊，口感可能就越差。

我以前喝过一款汤色很浑的普洱茶，喝起来特别苦而且嘴里还留着一股怪味。后来才知道那是因为茶叶受潮了品质出了难题。

不过也有例外有些老茶汤色很深，但喝起来反而特别醇厚，口感很好。所以汤色不能完全决定口感，但确实是一个参考。

汤色是“视觉上的指南针”，能够帮你找到好茶。

• 5. 汤色会不会作用喝茶的心情？

汤色真的会作用人的心情，我每次看到一杯金黄透亮的茶，心情都会变好觉得这茶肯定不赖。

相反假如泡出来的汤色又黑又浑，我就会有点担忧是不是哪里出错了？或是是不是买到假货了？

而且汤色好看喝起来也更有仪式感。尤其是在朋友面前泡一杯漂亮的茶别人一看就知道你懂茶。

汤色不仅是一种感官体验，也是一种情绪表达。

• 6. 汤色和价格有关系吗？

汤色和价格之间并没有直接的关系，有些便宜的茶汤色也很漂亮；而有些贵的茶，汤色却不太理想。

我之前买过一饼几十块的普洱茶，泡出来汤色特别清亮喝起来也还不错。反而是有些高价茶汤色却很浑喝起来还带点异味。

所以别被汤色迷惑价格高不一定代表好茶。还是要多喝多比较。

汤色不能当“价格标尺”，要理性看待。

• 7. 汤色会不会随着冲泡次数变化？

汤色真的会随着冲泡次数变化。我以前泡茶的时候第一泡汤色特别浅第二泡就着手变深，第三泡就变得很浓了。

这是因为茶叶在热水中慢慢释放出物质，致使汤色逐渐加深。但也不是所有茶都会这样，有些茶的汤色基本不会变。

提议新手多尝试不同的冲泡方法，观察汤色的变化这样能更好地理解茶的特性。

汤色变化就像是茶在“说话”，告诉你它正在释放什么味道。

• 8. 汤色和茶的品质有关吗？

汤色确实是判断茶品质的一个要紧指标，好的茶汤色常常都很清澈颜色自然，不会有杂味。

我之前喝过一饼茶汤色很清澈，喝起来也很顺口后来才知道是正宗的老茶。而有些劣质茶汤色浑浊喝起来还带着怪味。

汤色不能单独作为判断标准，但它确实能帮助咱们筛选出更好的茶。

汤色是茶品质的“第一印象”，不能忽视。

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责任编辑：京师心理大学堂