刚接触普洱茶的朋友常常会被“古树料”、“大树料”这些词搞晕,今天就来聊聊这两个词到底是什么意思,还有咱们新手在买茶时要留意什么。
古树料就是指年龄超过100年的茶树,这类茶树生长缓慢茶叶内含物质丰富口感更醇厚、回甘更好,古树茶一般都产自云南的深山老林,采摘难度大,产量少所以价格也比较高。
我个人觉得古树茶喝起来更有层次感,尤其是陈年古树茶越陈越香,像老朋友一样让人安心。
大树料是指年龄在50到100年之间的茶树,它们比古树料年轻一点,但依然比普通茶园的茶树要“老”,大树料的品质介于古树茶和台地茶之间,性价比更高。
我之前买过几款大树料,味道也不错适合日常饮用,不会太贵也不会太差。
许多新手买茶的时候简单被“古树”这个词吸引,以为只要是古树料就一定好喝。其实不然有些商家会用“古树料”作为噱头,实际或许只是大树料甚至台地茶。
我之前就遇到过一次买了一款标称“古树料”的普洱茶,结果喝起来特别苦涩完全没有想象中的那种醇厚感。后来才知道这其实是大树料冒充的。
新手一定要学会辨别真假,别光看标签还要看口感、香气、汤色这些细节。
这些听起来挺专业,但其实只要多掌握几次,慢慢就能搞懂了。
对新手而言不要盲目追求“古树”,先从大树料着手尝试。多喝多对比才能找到自身喜爱的味道。
留意和产地。尽量选取有口碑的老茶商,或去云南实地看看茶山,亲自体验一下会有不一样的感觉。
我个人推荐若干小众但品质不错的,虽然不是大牌但性价比高,味道稳定适合长期饮用。
项目 | 提议 |
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价格 | 不要贪便宜也不要一味追求高价 |
包装 | 正规包装上应有生产日期、产地等信息 |
口感 | 先试喝再决定是不是采购 |
出处 | 尽量选取有信誉的商家或茶农 |
倘若你是第一次买普洱茶,不妨多问几个疑问比如“这是哪里产的?”、“树龄多少年?”、“有没有试饮机会?”等等。
记住喝茶不是买奢侈品,而是为了享受生活。喝得开心才是最要紧的。
古树料和大树料的区别,说白了就是树龄不同口感不同,价格不同。但对新手而言最要紧的是学会辨别和体验。
别怕犯错多喝多学,慢慢就会找到属于自身的那一款好茶。
期待这篇文章能帮到你,祝你喝出好味道喝出好心情。🍵