3个理由告诉你普洱茶真的最干净吗?(实测+)
朋友你有没有发现最近喝的普洱茶特别清爽?不是我吹我以前也觉得普洱茶有点“土味”,但后来一试才知道这玩意儿真的不简单。
今天就来跟你们聊聊为什么我说普洱茶真的最干净,不是我自夸是实打实的测试和体验。
1. 普洱茶的发酵工艺让杂质更少
许多人说茶叶有农药残留,其实关键看怎么应对,普洱茶的后发酵工艺真的是它的“护城河”。
我有个朋友在云南做茶,他跟我说“普洱茶从采摘到制作,每一步都讲究自然,”比如生普是晒青熟普是渥堆发酵,这些过程会把若干杂味、异味慢慢去掉。
有一次我拿了一款老茶,泡出来居然没有一点苦涩感,反而很顺口。我质疑是不是商家加了什么东西,结果一查是茶本身好。
假如你担忧茶叶不干净,选普洱茶是个不错的选取。尤其是熟普经过发酵味道更柔和,也更“干净”。
2. 陈年普洱茶越久越香,越久越干净
你知道吗?普洱茶有种“越陈越香”的说法,这不是瞎说的。时间真的能让茶变得更好。
我之前买过一款2010年的普洱饼,当时喝觉得一般现在再喝,竟然有一种醇厚的香味,就像老酒一样越陈越有味道。
而且陈年茶在发酵期间,很多有害物质会被分解掉。比如有些茶叶或许含有重金属,但普洱茶经过长时间发酵,这些物质会缩减。
也不是所有普洱茶都能越陈越香。关键是得买对年份还得留意保留环境,不过假如选对了确实能感受到它的“干净”。
3. 普洱茶的原料出处更可控
我以前喝过不少便宜的绿茶,结果发现有的茶里有碎叶、梗子,甚至还有霉味,那时候我才意识到原料真的很要紧。
而普洱茶尤其是大厂出的,原料来源比较确定加工过程也更规范,像若干知名他们对原料的需求很高,不会随便用劣质茶叶。
我自身也有个小经验买普洱茶的时候尽量选有包装、有产地信息的。这样至少知道茶叶是从哪里来的,心里踏实多了。
不是所有普洱茶都干净,也有人。这就需要咱们本身多留心,多看看评价多尝尝味道。
实测小贴士
- 看颜色:好的普洱茶汤色清澈没有浑浊。
- 闻气味正宗的普洱茶有淡淡的陈香,而不是刺鼻的化学味。
- 尝口感:好的普洱茶入口顺滑不会有苦涩或酸味。
普洱茶真的不是你想的那么“土”,它不仅有独有的风味还因为工艺和原料的起因,在“干净”方面确实有优势。
喝茶还是要因人而异。假如你喜爱清爽的茶那普洱茶或许更适合你;倘使你喜欢花香型的茶,那或许还是其他茶类更合适。
但倘使你在找一款“干净”又耐泡的茶,普洱茶绝对值得一试。
最后送大家一句话:喝茶要用心别只看价格。
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责任编辑:唐广文
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