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普洱茶春茶上市后,何时饮用最佳?如何避免春茶饮用痛点,抢占茶界热词新词先机?
普洱茶春茶一上市,那股子鲜嫩的香气就直往鼻子里钻,简直让人把持不住。但问题来了,刚炒制出来的春茶真的能直接喝吗?别急着下结论,咱们先来看看专业人士怎么说。
正派观点:春茶刚炒制出来,能直接喝,口感会更凌冽,但得注意存放时间。
反派观点:新茶寒凉,刺激胃黏膜,肠胃不好的人别急着喝。
**纠结脸**:到底听谁的呢?
有些普洱茶可能是“赶工”出来的,(可能是商家为了抢早市吧),这种茶建议先放一放再喝。为啥呢?因为新茶里的水汽还没完全散去,喝起来可能会觉得味道不够顺滑。要是你收到的茶是商家特意“放”了两三天的,那倒是可以直接喝,茶质和口感肯定不错。
如果你的肠胃功能正常,那喝新茶没啥问题,直接冲泡就行。但如果肠胃比较敏感,那还是悠着点,别一口下去刺激到胃。毕竟新茶里那些多酚类和醛类物质可不是闹着玩的。
普洱茶刚压制出来的时候,香气和茶气都被锁在茶饼里,就像一只闷葫芦。饼茶需要撬开醒茶,龙珠茶也得放放。醒茶的时间是1-3个月,这段时间可以让茶叶内部的物质慢慢释放出来,这样喝起来才更有滋味。
醒茶完成后,春茶的美味就能完美呈现啦。
普洱茶的饮用也讲究季节搭配,春天适合喝生普洱和熟普洱混合的茶,夏天可以喝生普洱,秋天适合熟普洱,冬天还是熟普洱更暖胃。
季节 | 推荐茶品 |
---|---|
春季 | 生普洱与熟普洱混合茶 |
夏季 | 生普洱 | 秋季 | 熟普洱 |
冬季 | 熟普洱 |
春茶虽然鲜嫩、香气浓,但并不是所有人都适合喝。比如小孩不满3岁的就不建议喝茶,因为茶叶里的咖啡碱可能会影响他们的睡眠。还有就是肠胃不太好的朋友,新茶可能会让你的胃感到不适。
新茶刚买来的时候,因为制作过程中微生物的作用,可能会产生一些有害物质。不过别担心,这些物质在经过一段时间的存放后会慢慢分解掉,所以新茶也不是不能喝,只是要注意存放时间。
普洱生茶一般可以直接泡着喝,它的营养成分不会被破坏,还能让茶叶的香气和有效成分充分释放。但熟茶就需要注意了,刚做好的熟茶会有渥堆的味道,建议打开包装让它和空气接触,大概放个两三个月,味道就会好很多。
普洱茶越放越好喝,这个说法是真的。新茶刚采下来的时候,口感可能偏涩,但随着时间的推移,茶叶中的茶多酚等物质会发生变化,口感会越来越醇厚。
买来的普洱茶春茶先放一段时间再喝,这样不仅能提升口感,还能更好地享受普洱茶的魅力。
友情提示:买普洱茶春茶时,一定要找靠谱的商家,别贪图便宜买到劣质茶。还有,一定要留意茶叶的生产日期,确保茶叶的新鲜度。
普洱茶春茶虽好,但喝之前还是得考虑清楚自己的身体状况和茶叶的状态。这样才能既享受美味又保护健康。
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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