普洱茶的冲泡方法主要有温杯洁具、投茶醒茶、注水冲泡、出汤分茶、品饮调整等步骤。 温杯洁具 冲泡前需用沸水烫洗盖碗或紫砂壶等茶具，既能清洁器具又能提升温度。紫砂壶建议提前用茶汤养壶，盖碗冲泡时水温保持在95-100摄氏度。温杯后倒掉热水，避免残留水稀释茶汤。普洱熟茶可以用沸水直接冲泡，但生普洱等水温降到90度左右再泡。我有个小技巧：水烧开后打开盖子晾1分钟，温度就差不多了。太烫的水会破坏茶叶中的活性物质，影响口感。洗茶不能省 第一泡茶汤要倒掉，这叫洗茶。不仅能洗去茶叶表面的浮尘，还能唤醒茶叶。我试过不洗茶直接喝，总觉得少了点什么。