精彩评论








哈喽茶友们,最近老有人问我普洱茶放陶瓷缸到底行不行,是不是越放越好?今天咱就掏心窝子聊聊这个话题,保证干货满满看完你就懂了。
这个疑问问得好,陶瓷缸确实是个不错的选取,但前提是你的陶瓷缸得够"瓷实"啊,那些薄薄的花瓶式陶瓷缸可不行,得选厚实点的是那种老坑出来的货,我之前用过一次那种漂漂亮亮的陶瓷缸,结果没几个月茶味就变了,真是欲哭无泪😭。
陶瓷缸的好处是啥?简单说就是"稳",它不会像塑料那样有异味,也不会像金属那样太活跃,关键是它能保持湿度稳定,这点对普洱茶而言太关键了,我家的那口老陶瓷缸用了三年了里面放啥茶都感觉特别有安全感。
优点 | 缺点 |
---|---|
保湿性好 | 重,太重了。 |
无异味 | 价格贵 |
稳定性强 | 简单碎 |
小贴士买陶瓷缸时能够用手敲敲,声音清脆的解释瓷质好,声音闷的或许密度不够。
这个问的人最多。我的天啊有人居然用陶瓷缸当保险箱,把茶放进去就封得死死的,结果茶叶发霉了还不知道为啥!
普洱茶要"呼吸"的啊喂!陶瓷缸存茶最忌讳的就是完全密封!陶瓷本身就有微孔这就是它的优势所在。我见过最离谱的是有人用保鲜膜把陶瓷缸口包了三层,说是怕灰尘结果里面的茶都长毛了,真是让人笑掉大牙😅。
正确的做法是啥?简单!缸口留个缝隙就行不用太讲究。我家的陶瓷缸就是随便盖个盖子,中间留个手指宽的缝三年了茶越来越好喝!记住:普洱茶需要适度通风但不是完全开放。
记住陶瓷缸存茶"半密封"是王道!
这个绝对是老大难难题!湿度太高简单发霉太低又没转化真是让人头疼。我刚着手存茶那会儿天天拿湿度计去测结果把自身都测晕了。
后来我发现其实没那么复杂!陶瓷缸本身就有调湿作用,你只需要偶尔检查一下就行。我现在的做法是:每周用手摸摸缸壁有点潮但不湿手就正好。假使太干了就放个湿毛巾在旁边但记住别直接接触茶叶!
最搞笑的是有人往缸里倒水,说是增长湿度结果茶叶泡成"茶叶汤"了,真是让人哭笑不得😂。记住加湿不是加水湿度控制在60%-70%最合适,这个范围茶叶最舒服。
理想湿度就像雨后森林那种感觉,有点潮但不湿。
这个疑问的争议可大了!有人说能混放说茶叶会互相"交流";有人说不能,说会把好茶搞坏。我自身的实践是:看情况!
倘使你家只有一口陶瓷缸,那没办法只能混着放。但要留意分格!我现在的陶瓷缸里放了三个小格子,老茶、新茶、中期茶拆开放,但又在一个大环境里。这样既能共享湿度又不会互相串味。
最坑的是有人把生茶熟茶混在一起,结果生茶变熟味了熟茶又带生味,真是得不偿失啊。生熟茶还是拆开这个原则不能破!
混放不是不能够但得讲究策略,不能瞎混。
这个难题我真是笑不活了!有人问我"翻动"是不是要把茶叶倒出来抖一抖?天呐那不叫翻动叫"折腾"!
正确的翻动应是啥?简单!就是开启盖子让茶叶换个位置这样转化更均匀。我一般一个月翻一次就是用手把下面的茶往上面拨一点,上面的往下面放一点动作要轻柔啊!
最离谱的是有人三个月翻一次,还用棍子去搅结果茶叶都碎了!记住:翻动不是搅拌是让茶叶"换个姿势"不是"拆家"啊喂!
正确做法 | 错误做法 |
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轻柔拨动位置 | 用力搅拌 |
每月一次 | 频繁翻动 |
整体更改 | 局部挖掘 |
翻动 ≠ 搅拌!记住这点你的茶会感谢你!
说到省钱这个务必重点讲!陶瓷缸存茶最坑的就是买缸贵啊!我当初买了个"精品"陶瓷缸,小一千块结果发现家里那个旧花盆改一改也差不多!
省钱秘籍来了!听好了:
最搞笑的是有人买那种带"签名"的陶瓷缸,说是存茶更香结果发现根本没差别,真是花钱买安慰啊。
记住:存茶是出资不是买奢侈品,别被那些花里胡哨的东西骗了。
最后总结一下那些让人笑出腹肌的误区,看看你中招了没:
我见过最夸张的是有人把陶瓷缸放阳台,说是"阳光直射转化快",结果茶叶都晒干了真是让人无语😤。
记住:存茶是门技术活不是玄学!科学方法+适当经验才是王道!
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