普洱茶你敢信？居然有人傻傻分不清绿茶和红茶，这可不是开玩笑我身边就有朋友花了大价钱买的“绿茶”，结果泡出来红得像血。今天咱就掰开了揉碎了告诉你这事儿到底咋回事，保证你一看就懂下次再也不会被坑。
哎，说真的你是不是也遇到过这类糟心事儿？明明是奔着清爽的绿茶去的，结果泡出来颜色深得吓人，味道还浓得化不开？或是想喝点醇厚的红茶结果端上来一股青草味儿？其实这事儿我以前也栽过跟头。不过别担忧今天咱就把这“绿茶红茶”的迷局给彻底揭开，让你下次选茶的时候心里跟明镜儿似的。
颜色？当然不一样，你瞅瞅普洱绿茶泡出来那叫一个清亮，嫩绿嫩绿的跟春天的树叶似的，看着就清爽。普洱红茶呢？那颜色红艳艳的像不像熟透了的樱桃汁？不过颜色这东西有时候还真靠不住。比如有些绿茶泡久了颜色也会变深，所以说光看颜色还不够还得看别的。
| 类型 | 汤色 |
| 普洱绿茶 | 黄绿色或浅绿色 |
| 普洱红茶 | 红色或红褐色 |
闭上眼凑近闻一闻。普洱绿茶，那香气清新得很带着点青草味儿，还有点花香闻着就让人精神一振。普洱红茶呢？那味道醇厚浓郁有点像熟果香，甚至还有点蜜糖味儿让人感觉暖暖的。其实这气味差别可大了去了！下次买茶先闻闻准没错！
光闻还不够还得喝！普洱绿茶入口那叫一个清爽有点涩，但很快就能回甘喝完嘴里还留着一股清香，普洱红茶呢？那口感醇厚顺滑像丝绸一样滑过喉咙，喝完嘴里还甜丝丝的。其实这口感差别喝过一次就能记住，不信你试试！
泡完茶，别急着倒掉看看杯底的茶叶，普洱绿茶，那茶叶绿得发亮还很柔软，像刚摘下来的嫩芽。普洱红茶呢？那茶叶颜色深若干有点暗红色，而且比较硬实。其实这叶底才是判断茶叶类型的“定海神针”！
对比一下：
其实颜色、气味、口感、叶底，这些差别根本起因在于制作工艺！普洱绿茶是“不发酵茶”所以颜色绿，味道清新，普洱红茶呢？是“全发酵茶”所以颜色红味道醇厚。其实这工艺才是区分绿茶和红茶的关键所在！
简单而言：
发酵程度不同造就了绿茶和红茶的巨大差异！绿茶不发酵保留了鲜叶的天然物质，所以颜色绿味道清新。红茶全发酵茶叶中的物质发生了巨大变化，所以颜色红味道醇厚，
普洱茶尤其是普洱红茶，还有一个特点那就是“越陈越香”！随着年份的增长普洱红茶的味道会变得越来越醇厚，香气也会变得更加丰富。不过普洱绿茶就不太适合长期存放，时间长了味道会变差。其实这年份也是区分绿茶和红茶的一个参考因素！
举个例子：
比如一款存放了5年的普洱红茶，它的味道或许比刚出厂的时候还要好，香气也更加丰富。而一款存放了5年的普洱绿茶，或许早就丧失了原来的鲜爽口感，味道也变得平淡无奇了。
价格也是一个参考因素！一般而言普洱红茶的价格会比普洱绿茶高若干，尤其是那些存放了多年的老红茶，价格更是不菲。不过这也不是绝对的有些优质的普洱绿茶价格也不低。其实这价格只能作为一个参考，不能作为唯一的判断标准！
数据说话：
依据市场调查2023年，一款普通的普洱绿茶价格大约在50-100元/斤，而一款普通的普洱红茶，价格大约在100-200元/斤，不过假使是那些存放了多年的老茶，价格就会高许多有些甚至能够达到几千元甚至上万元一斤！
未来普洱茶市场会怎么进展呢？我个人觉得普洱红茶的市场份额也许会进一步拓展，因为随着人们生活水平的增强，对健康和口感的追求也越来越高，而普洱红茶正好满足了这些需求，不过普洱绿茶也不会消失它依然会有本身的忠实粉丝。其实未来普洱茶市场或许会呈现出“百花齐放”的格局，各种类型的普洱茶都会有本身的市场空间！
我的看法：
我觉得未来普洱茶市场，或许会更加注重品质和建设。那些品质好、响的普洱茶，会越来越受到消费者的青睐，而那些品质差、杂的普洱茶，也许会逐渐被市场淘汰。假若你也想进入普洱茶市场，一定要注重品质和建设，这样才能在激烈的市场竞争中立于不败之地！
怎么样？这下你理解了吧？普洱绿茶和红茶虽然都是普洱茶但差别可大了去了！颜色、气味、口感、叶底、工艺、年份、价格，这些方面都能帮你区分它们。下次再买茶可别再傻傻分不清了！
记住这些技巧下次买茶，你就是最懂行的那个！
