食品含有许多成分，当我们吃进肚子里，食物中的碳水化合物就能很快被消化和吸收，一般1个小时左右；蛋白质第二，2小时，脂肪最慢3-4小时。喝完普洱茶后，它会加快排空的速度，尤其是生茶，使类脂肪物质还没被大量吸收就被排到结肠，而结肠只会吸收一些水分和维他命以准备进入直肠。所以，在饮茶时才会越饮越饿。