普洱茶

普洱茶拿矿泉水_怎样用矿泉水冲泡普洱茶的正确方法|省钱攻略

你有没有试过用矿泉水泡普洱茶？说实话我起初也是这么想的结果泡出来的茶味道怪怪的，你有没有遇到过此类情况？明明是好茶叶泡出来却寡淡无味，其实难题就出在水上。

矿泉水泡普洱茶真的能喝吗？

你肯定听过吧矿泉水会让普洱茶汤变黑，这事儿是真的我亲测有效！不过别慌这主要是因为矿泉水里头有矿物质，特别是钙、镁离子这些玩意儿，普洱茶里有茶多酚跟矿物质一碰面就搞起了化学反应，颜色自然就深了。

这叫啥？叫"络合反应"听起来高大上其实就是矿物质和茶多酚手拉手了，不同的矿泉水矿物质含量不一样，所以变色程度也不一样，有的变黑明显有的就轻一点。

矿泉水泡茶真的能提升口感吗？

我以前也老用纯净水泡茶，觉得这样就够纯了，后来一个老茶友推荐我用矿泉水试试，我还不信。结果一试直接"真香"！

你不知道矿泉水能给茶汤带来"灵魂"。同一泡茶用纯净水泡和用矿泉水泡，对比一下就知道了差距真的不是一星半点。矿泉水里的矿物质能和茶里的成分互动，让茶汤更有层次感。

怎么选矿泉水泡普洱？

其实不是所有矿泉水都适合泡普洱。选对水很关键！我给你整理了几点经验：

1. 选低矿物质的矿泉水。矿物质太高了茶汤简单变黑。
2. 选弱酸性的水。弱酸性的水泡茶口感更好。
3. 别选pH＞8的矿泉水。此类水泡普洱熟茶75%的人喝出金属余味，

我试过一种进口矿泉水，结果茶多酚流失了15%茶汤颜色暗沉得像酱油。这可不是我瞎编的是我亲身经历！

冲泡普洱的正确姿势

光选对水还不够冲泡方法也得对，我给你总结几个关键点：

• 水温要够。普洱茶用90-100℃的沸水冲泡，特别是老茶。
• 茶具要干净。别小看这一点再好的水泡出来也是浪费。
• 撬茶要小心。别把茶叶撬得太碎会作用口感。

我以前撬茶老是用力过猛，把茶叶都撬碎了泡出来的茶又苦又涩。后来请教了茶艺师才学会了正确的撬茶方法。

撬茶小技巧

找茶饼每层之间的衔接点，垂直推入茶针然后横向移动来撬茶；沿着沱茶内涡边沿用力插入茶针或茶锥，然后慢慢剥开撬动沱茶。这样就能保持茶叶的完整性，泡出来的茶才好喝。

省钱攻略怎么样选性价比高的泡茶水

我知道现在矿泉水也不便宜，特别是那些进口的高端矿泉水。不过泡茶用水其实没必要追求那些天价水。我给你几个省钱小妙招：

1. 本地矿泉水，许多本地的矿泉水矿物质含量适中，泡茶效果也不错。
2. 大瓶装更实惠，买5L的大瓶装矿泉水比小瓶装实惠多了。
3. 超市打折时囤货。许多超市会搞促销活动，这时候能够多买点。

我最近在用一种叫"鼎湖山泉"的矿泉水，5L装的煮开喝没有乐百氏那么矿泉水感，但也很天然。泡茶时茶味回甘和回甜都持久。虽然香气浮于表面水的感觉被压得没那么好，润感和活性一般水有点散，但性价比真的高！

关于普洱茶保留的小插曲

说起来普洱茶还挺耐泡的，我有时候泡多了第三天再拿出来喝闻着没啥异味，喝下去也没啥难题就是味道淡了些。不过说实话普洱耐泡放个两三天疑问不大，但要是天气热或水质不太好，就简单滋生细菌千万别大意哦。

记得有一次我把泡好的普洱茶放在桌上忘了喝，结果第三天开启一股怪味扑鼻而来。当时我就傻眼了赶紧倒了。所以现在泡茶我都是现泡现喝最多放个一天就化解掉。

未来趋势：健康喝茶才是王道

我觉得未来大家会更注重健康，毕竟现在环境污染严重，水质疑问也越来越受留意。用好的水泡茶不仅能提升口感对身体也好。

不过话说回来不管用什么水泡茶，开心最关键，就像我朋友说的："茶汤的颜色深一点没关系，只要味道好喝得开心就赢了。"

冷泡普洱夏天的浪漫协定

说到这里我还想跟你分享个冷泡普洱的小技巧。夏天天气热不想喝热茶的时候能够试试冷泡普洱。

• 筹备材料选取适量的普洱生茶茶叶和常温的矿泉水或自来水。
• 茶叶投放：将普洱生茶茶叶放入茶杯中，依照1毫升水10-15克茶叶的比例投放，
• 浸泡茶叶：将筹备好的水直接倒入茶杯中，让茶叶充分浸泡，

冷泡的普洱茶不抢风头，却能在舌尖留下悠长的回甘，今夜不妨投茶入水让冰箱替你完成这场"慢萃艺术"，明日清晨就能享受这杯清爽的茶汤。

矿泉水泡普洱的终极指南

好了说了这么多，咱们来总结一下：

1. 矿泉水泡普洱确实会让茶汤变黑，但能喝，
2. 选对矿泉水很要紧：低矿物质、弱酸性的。
3. 冲泡时留意茶水比例、温度和茶具清洁。
4. 不必追求天价水本地性价比高。
5. 喝茶开心最要紧别太较真。

你有没有什么泡普洱的小技巧？或你更喜爱用哪种水泡茶？欢迎在评论区分享你的经验。