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普洱茶只有苦不回甘吗?!告别口感痛点,解锁2023新茶饮潮流!
前几天我跟朋友一起喝茶,他一喝就皱眉头说“这茶太苦了,一点都不回甘”。我当时也愣住了心想普洱茶真的只有苦味吗?后来我查了一下发现许多人都有此类想法。其实普洱茶的口感远不止苦和涩,它还有许多层次只是许多人没喝对方法。
普洱茶是用大叶种茶叶做的,叶子大、茶多酚含量高,所以泡出来会有点苦。但这是正常的不是说不好喝,就像吃辣椒一样辣是味道的一部分关键在于怎么调和。
而且老茶更甜,因为时间会让苦味慢慢转化,倘若你喝的是新茶或许还没完全发酵好自然就会苦一点。
别怕苦先接纳它,再慢慢更改你会发现苦后面还有回甘。
回甘就是你喝完茶后嘴里感觉有点甜,像喝了糖水一样,这其实是口腔里的唾液分泌,让你觉得舒服。
有些人喝完茶觉得嘴里干,那是没喝对。正确的泡法能让回甘更明显,比如水温不要太高泡的时间也不要太长。
回甘不是所有普洱茶都有,但好茶一定有。假如你喝的茶没有回甘,或许是茶品不行或是泡法不对。
新茶就是刚做出来的味道比较浓烈,苦涩感强。老茶是放了一段时间的,味道更柔和甜味更明显。
就像人一样新茶像年轻人,老茶像成熟的人,你喜爱哪种风格就选哪种。
不过老茶价格贵不是所有人都能负担得起,能够从小量着手尝试看看本身喜不喜爱。
主要是泡法不对。很多人一泡就是几分钟,水温又高结果茶汤太苦,喝不下去。
还有就是选茶不当。有些便宜的普洱茶原料差加工也不规范,当然不好喝。
提议大家先买点小样试一下,找到自身喜爱的口味再大量采购。
普洱茶适合喜爱重口味、爱喝茶的朋友。尤其是中老年人常喝能帮助消化。
但年轻人或许不太适应,因为味道偏苦。不过现在也有低苦度的普洱茶,适合新手尝试。
不管是谁关键是找到本身喜爱的味道,而不是一味追求传统。
看包装、看产地、看年份,这些都是参考,最直接的是喝好茶喝起来顺口、回甘明显、香气自然。
别被“老茶”、“古树”这些词唬住,真正的好茶不一定贵关键在口感。
能够多喝几种慢慢培养自身的味觉,你会发现原来普洱茶这么有意思。
普洱茶确实有助消化、去油腻的作用,但不能单靠喝茶减肥。
想瘦的话饮食控制+运动才是王道。普洱茶只能当辅助别指望它能帮你减十斤。
不过饭后喝一杯普洱茶,确实能让人感觉轻松一点。
绿茶是不发酵的味道清新,适合夏天喝,普洱茶是后发酵的味道厚重适合冬天喝。
绿茶更适合年轻人口味,普洱茶更适合喜欢醇厚口感的人。
两者各有特色看你想喝什么样的味道。别觉得普洱茶就一定比绿茶好,适合本身才是最要紧的。
普洱茶不是只有苦它有很多层次,只要你愿意尝试就能找到属于自身的那一款。
别让“苦”吓退你喝懂普洱茶,是一种生活态度。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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