精彩评论







最近我跟几个老茶友一起喝茶,结果发现大家对传统普洱茶的口感有点审美疲劳了,以前觉得那种醇厚、苦涩的味道是“正统”,但现在年轻人更喜爱清爽、回甘强的茶。我就想这到底是怎么回事?是不是咱们该换个思路了?
于是我就着手研究了一下现在的普洱茶市场,尤其是易武革登这一块,发现现在市面上的普洱茶已经不是以前那个样子了,口感越来越丰富风格也越来越多样,有些人说这是“老茶客的福音”,也有人说是“新茶饮的潮流”。那么到底怎么一回事呢?下面我来给大家讲讲我的理解。
易武和革登都是普洱茶的产区,它们的茶各有特色。易武的茶偏柔滑革登的茶偏紧实,这两种茶放在一起味道就变得更有层次感了。
许多人或许对这两个名字不太掌握,但其实它们在普洱茶圈里挺有名的,特别是现在市场上许多商家把这两个产区的茶拼在一起卖,说是“双料”或是“混搭”,听起来就挺高级的。
不过这类混搭也有风险。倘使应对不好有或许让茶的味道变得不伦不类,反而不如单一产区的茶好喝。
以前喝普洱茶的人大多是中老年人,他们喜爱那种浓烈、苦涩的味道,但现在年轻人都比较注重口感和体验,不喜欢太重的滋味。
而且现在的年轻人喝茶更讲究“方便”和“颜值”。比如奶茶、果茶、冷泡茶这些新潮饮品就特别受欢迎。
传统普洱茶在年轻人眼里可能显得有点“老气”。但这不代表它不好只是需要适应新的口味趋势。
“老茶客福音”就是说,对那些喝了几十年普洱茶的老茶客而言,现在的新茶可能让他们感觉“耳目一新”。
以前的普洱茶味道太单一,现在有了更多变化比如口感更柔和、香气更明显,甚至还有果香、花香等。
这就像是给老茶客换了一种“新口味”,让他们觉得还是掌握的茶,但又多了点新鲜感。
“新茶饮潮流”其实就是指像奶茶、果茶、气泡茶这类新兴的茶饮途径。
这些茶饮不仅味道好喝,而且包装精美适合拍照发朋友圈,非常符合现在的社交需求。
虽然它们和传统普洱茶不一样,但倘使你用普洱茶做基底,再加点水果、奶味味道也会很特别。
“双重惊喜”就是说这类茶既能让老茶客觉得掌握,又能吸引年轻人去尝试。
它既有传统普洱茶的韵味,又有现代茶饮的创新元素,就像一个“老派+新潮”的组合。
不管是喜欢传统味道的,还是追求新鲜感的都能在这款茶里找到自身喜欢的部分。
很多人认为普洱茶越陈越好,但其实也不是绝对的。
有些茶适合长期存放有些则更适合趁鲜喝。比如若干轻发酵的茶放久了反而会丧失原有的风味。
选茶的时候还是要看个人口味,不要一味追求“老茶”。
辨别普洱茶好坏能够从几个方面入手外观、香气、汤色、口感。
好的普洱茶茶叶整齐颜色自然;冲泡后香气纯正,没有杂味;茶汤清澈透亮;入口顺滑,回甘明显。
这些都需要多喝多对比,慢慢积累经验。
现在买普洱茶一定要小心,别被“假茶”、“炒作”、“溢价”骗了。
提议选取有信誉的商家,多看看评价也能够找懂行的朋友帮忙推荐。
价格不是唯一标准关键是本身喝得舒服。
普洱茶这个圈子也在变,不再是以前那个“固步自封”的状态了。
易武革登普洱茶就是一个很好的例子,它既保留了传统韵味又融入了现代元素。
与其一味地持续传统不如试着接纳一点新变化,说不定会有意想不到的惊喜。
毕竟喝茶嘛开心最关键。