精彩评论



最近我朋友小王在茶馆里喝了一泡普洱生茶,结果喝了以后嘴里一直甜滋滋的,他说这是“回甘”但后来他发现这股甜味越来越淡,甚至完全没了他整个人都懵了,他说“这不就是回甘消失的痛嘛,”其实不只是他一个人,许多新茶客都遇到过这个疑问,今天咱们就来聊聊这个话题。
不是所有生茶都有回甘,有些茶口感比较苦涩喝完没感觉,有的茶虽然有回甘但时间很短。你或许买到的是假回甘或是茶本身就不适合你口味。
回甘是喝茶后嘴巴里的那种甜甜的感觉,但不是每款茶都会有。有的人喜爱甜的有的人喜欢苦的所以别以为所有生茶都一样。
倘若你喝完觉得甜那解释茶不错;倘使没感觉,或许是茶不行也或许是你还没适应。
回甘消失就像谈恋爱刚着手甜蜜,后来慢慢变冷。茶也是这样喝多了就没什么感觉了。
有时候是因为茶太浓喝多了反而觉得腻。或是你喝的茶品质不好,回甘本来就不明显。
还有可能是你的舌头对甜味变得迟钝了,就像吃糖吃多了就没味道了。
新茶客别急着下结论先多喝几泡,观察变化,有的茶起初没感觉后面才慢慢出来。
能够和老茶客交流听听他们的看法。也可以看茶汤的颜色、香气、口感,这些都能帮助判断。
记住回甘不是唯一标准,喝茶最要紧的是本身喜欢。
茶越陈回甘可能将会更明显。但也不是绝对的有的新茶回甘也很棒。
老茶因为发酵时间长口感会更柔和,回甘也会更持久。不过新茶也有它的魅力。
所以别只盯着年份关键还是看茶本身的品质。
泡茶的时候水温不要太烫,否则会把茶泡得太苦掩盖回甘。
还可以尝试不同的冲泡办法,比如快冲慢泡看看哪种形式更适合你。
喝茶前不要吃太甜的东西,不然会作用你对回甘的感知。
不是。回甘太强可能让你觉得腻,甚至作用口感。
有些人喜欢淡淡的回甘,像初恋一样让人回味无穷。
所以别一味追求回甘强,找到适合本身的才是的。
回甘消失不一定代表茶坏了,可能是你喝多了或茶本身就不适合你。
若是茶有异味、发霉、颜色异常,那才可能是坏了。
回甘消失只是口感变化,不用太担忧。
像班章、冰岛、昔归这些茶,回甘都很明显尤其是老茶。
但这些茶价格也不便宜,新手可以先从性价比高的茶开始尝试。
回甘好不代表贵关键是你要喜欢。
茶名 | 回甘程度 | 适合人群 |
---|---|---|
班章 | 强 | 老茶客 |
冰岛 | 中等 | 喜欢清甜的人 |
昔归 | 明显 | 新手可尝试 |
回甘是喝茶的一种体验,但它不是衡量茶好坏的唯一标准。每个人对回甘的感受不一样,要紧的是找到自身喜欢的味道。
别再为回甘消失而烦恼啦,喝茶开心最要紧!
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