祁门红茶，又称祁门工夫红茶，是世界三大高香红茶之一，有 “红茶皇后” 的美称。它起源于 1871 年，产地在安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。祁门红茶的茶叶外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润。冲泡后，茶汤红亮，香气独特，具有玫瑰花香与苹果与的混合香气，滋味醇厚。